Panini de dònuts
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 panini
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 panini
El panini de Katie Lee és una mena d'entrepà de postres: talla un dònut de sidra de poma, que serveix de pa, per la meitat, i després hi posa una cullerada de ricotta cremosa, pomes àcides i un raig de mel. El resultat és un sabor agredolç equilibrat. El plat s'acaba amb un toc de canyella, que afegeix una aroma familiar a les pomes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 dònut de sidra de poma
- 1 - 2 cullerades de formatge ricotta (segons la mida del donut)
- Una poma verda, tallada a rodanxes molt fines
- Mel
- Canella per espolvorejar
- Caramel (vegeu la recepta)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge ricotta, panet dolç, mel, canyella, pomes, caramel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la premsa de panini.
Amb un ganivet afilat, talleu el dònut per la meitat horitzontalment. Afegiu-hi ricotta, unes rodanxes de poma, una mica de mel i un polsim de canyella per sobre. Fregiu-lo en una premsa per a paninis fins que estigui daurat, 1-2 minuts, i amaniu-lo amb caramel.
Autor de la recepta - Katie Lee és una escriptora gastronòmica i crítica gastronòmica de televisió estatunidenca.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
