Entrepà de gall dindi cubà
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 653, greix total 24 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 53 G., hidrats de carboni 52 G., fibra 4 G., colesterol 155 mg, sodi 1688 mg, sucre 8 G.
Calories 653, greix total 24 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 53 G., hidrats de carboni 52 G., fibra 4 G., colesterol 155 mg, sodi 1688 mg, sucre 8 G.
El pernil, el formatge suís, la mostassa i els cogombrets són una combinació deliciosa que diferencia l'entrepà cubà calent d'altres entrepans. Potencia encara més el seu sabor afegint-hi gall dindi tallat finament i salsa de nabius. És una manera fantàstica d'aprofitar el gall dindi rostit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 xapata
- 2 cullerades de mostassa de Dijon
- 1/4 tassa de salsa de nabius
- 12 llesques de pernil fumat
- 450 g de gall dindi rostit, tallat finament
- 4 llesques de formatge suís
- 10 rodanxes de cogombres en vinagre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa de ciabatta, gall dindi, Mostassa de Dijon, salsa de nabius, pernil, formatge suís
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu la ciabatta per la meitat horitzontalment. Unteu la meitat superior amb mostassa i la meitat inferior amb salsa de nabius. A la meitat inferior, poseu-hi capes de pernil, gall dindi, formatge, cogombrets i la meitat superior del pa. Premeu-ho fermament i talleu-ho transversalment en quarts.
- Preescalfeu una paella de graella. Cuineu-ho en tandes, si cal: col·loqueu els entrepans a la paella i premeu-los amb una altra paella pesada. Cuineu-los, girant-los una vegada, fins que apareguin marques de la graella, uns 8 minuts. Serviu els entrepans calents o tebis.
Categories:
Receptes similars
