Enciam iceberg tallat gran amb cheddar i bacó
Vots: 5
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Enciam iceberg tallat gran amb cheddar i bacó: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 enciam iceberg
- 4 llesques de bacó
- 1 tassa de maionesa
- 1/2 tassa de llet agra
- 1/2 tassa de crema agra
- 1 gra d'all, aixafat
- 1/2 culleradeta de vinagre
- 1/2 culleradeta de salsa Worcestershire
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre negre mòlt
- 1/8 culleradeta de pebre de caiena
- 1/2 cullerada de cheddar ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: enciam iceberg, bacó, maionesa, llet agra, crema agra, formatge cheddar, salsa Worcestershire, pebre de caiena mòlt, all
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella mitjana, fregiu les llesques de bacó fins que estiguin lleugerament cruixents. Escorreu-les sobre paper absorbent i deixeu-les refredar.
- En un bol gran, combineu la maionesa, el sèrum de llet, la crema agra i l'all. Afegiu-hi el vinagre, la salsa Worcestershire, la sal, el pebre negre i el pebre de caiena i remeneu-ho fins que quedi suau.
- Talleu el bacó a trossos. Talleu l'enciam iceberg per la meitat i després talleu les meitats a trossos grans.
Poseu una cullerada de vinagreta sobre cada tros i després empolseu-ho amb formatge i bacó.
Variacions d'aquesta amanida
Afegiu 1/3 de tassa de formatge blau a l'amaniment per a un sabor agradable; utilitzeu formatge pepper jack ratllat en lloc de cheddar per a un toc picant; escampeu 2 cullerades de ceba vermella finament picada sobre l'amanida per a un toc fresc..
Categories:
Receptes similars
