Molinets de vent amb bacó i cheddar
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 101, greix total 9 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 2 G., fibra 0 G., colesterol 27 mg, sodi 129 mg, sucre 0 G.
Calories 101, greix total 9 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 2 G., fibra 0 G., colesterol 27 mg, sodi 129 mg, sucre 0 G.
Si busqueu un aperitiu de formatge fàcil de fer per a la vostra propera festa, no busqueu més enllà d'aquests mini molinets de pasta de full amb bacó i cheddar! Cada molinet està farcit de formatge crema amb herbes, trossets salats de bacó fregit i cheddar fos. Aquests aperitius es preparen fàcilment amb pasta de full comprada a la botiga.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 tires de bacó
- 170 g de formatge crema a temperatura ambient
- 6 cebes tendres, només les parts verdes, tallades finament
- 2 làmines de pasta de full congelada (500 g), descongelada
- Farina, per empolvorar
- 110 g de cheddar ratllat
- 1 ou gran
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta de full, formatge crema, bacó, cebes verdes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Folreu 2 safates de forn amb paper de forn.
- En una paella gran a foc mitjà-alt, cuineu el bacó fins que estigui cruixent, de 5 a 8 minuts. Transferiu-lo a un plat folrat amb paper absorbent perquè s'escorri i es refredi una mica, i després talleu-lo finament. Reserveu-lo.
- En un bol petit, combineu el formatge crema i les cebes tendres. Salpebreu-ho al gust.
- Col·loqueu les làmines de massa sobre una superfície de treball lleugerament enfarinada. Estireu lleugerament cada tros de massa formant un quadrat de 25 cm. Repartiu la barreja de formatge crema sobre tota la superfície de cada tros de massa, deixant una petita vora. Empolvoreu-hi formatge cheddar i bacó. Enrotlleu la massa fermament formant un cilindre i tanqueu la unió. Col·loqueu la massa, amb la unió cap avall, sobre la superfície de treball.
- Amb un ganivet afilat, talleu els dos rotllets en 12 cercles d'aproximadament 2 cm de gruix. Col·loqueu 12 cercles, amb l'espiral cap amunt, a cada safata de forn preparada. En un bol petit, bateu l'ou amb 1 cullerada d'aigua fins que quedi suau. Pinteu la massa amb l'ou batut.
- Coure fins que estiguin daurades, 25-30 minuts. Servir els panets calents.
Categories:
Receptes similars
