Galetes de molinet de llimona amb llavors de rosella
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 20
Complexitat: fàcilment
Racions: 20
Aquestes galetes estan fetes amb només quatre ingredients i són ràpides i fàcils de fer gràcies a la pasta de full comprada a la botiga. Per obtenir els millors resultats, descongeleu la massa a la nevera unes 4 hores abans d'estendre-la. No la escalfeu al microones! Podeu fer servir crema de llimona comprada a la botiga per al farcit o fer-ne una de pròpia segons la vostra recepta preferida. Les llavors de rosella són un acompanyament ideal per a aquestes galetes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Farina, per empolvorar
- 1 làmina de pasta de full congelada, 22x22 cm, descongelada
- 1/4 tassa de crema de llimona, a temperatura ambient
- 1 cullerada sopera de llavors de rosella
- Ou batut per pintar
- Equipament especial: 2 safates de forn, espàtula de pastisseria
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta de full, crema de llimona, rosella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Folreu dues safates de forn amb paper vegetal. Enfarineu lleugerament la superfície de treball. Estireu la pasta de full sobre la superfície de treball formant un quadrat de 30 cm.
- Pinteu amb crema de llimona i empolseu-ho amb llavors de rosella.
- Talleu la massa per la meitat i, a continuació, talleu cada meitat transversalment en tires de 0,5 cm d'amplada. Enrotlleu cada tira en forma de cargol. Col·loqueu-les a les safates de forn preparades, separades per 5 cm. Pinteu-les amb ou batut.
- Coure les galetes fins que estiguin daurades, uns 20 minuts. Transferir-les a una reixeta perquè es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
