Pastís de carbassó amb mantega de llimona i mel
Vots: 2
Temps: 1 hora 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 unitats.
La mantega suau amb mel i la refrescant ratlladura de llimona complementa perfectament aquesta fàcil recepta de pastís de carbassó.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Per al pastís:
- 3 ous
- 1 cullerada sopera de ratlladura de llimona
- 1 tassa d'oli vegetal
- 2 tasses de farina
- 1 tassa de sucre
- 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de vainilla
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 2 cullerades de carbassó ratllat
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de canyella
- Oli de mel i llimona, vegeu la recepta a continuació
Oli de mel i llimona:
- 110 g de mantega tova
- 1 cullerada sopera de mel
- 1 cullerada sopera de ratlladura de llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, ratlladura de llimona, farina, extracte de vainilla, carbassó, canyella, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C.
- En un bol gran, bateu els ous, l'oli vegetal, el sucre i la vainilla. Incorporeu-hi el carbassó suaument. A continuació, afegiu-hi la ratlladura de llimona i barregeu-ho bé.
- En un bol gran a part, combineu la farina, el bicarbonat de sodi, el llevat en pols, la sal i la canyella. Afegiu-hi lentament la barreja de carbassó i barregeu-ho fins que quedi suau.
- Divideix la massa en dos motlles de pa untats. Coure els magdalenes durant aproximadament 1 hora i 15 minuts, o fins que un escuradents inserit al centre surti net.
- Oli de mel i llimona:
Barregeu tots els ingredients fins que quedi una barreja homogènia. Deixeu refredar i serviu amb el pastís.
Categories:
Receptes similars
