Amanida de col i carbassó
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Quan el carbassó és temporada, podeu fer una amanida de col substituint la col arrissada per carbassó fresc. Combineu el carbassó cru amb pastanagues ratllades i cebes vermelles en un amaniment de maionesa agra i serviu-lo com a aperitiu o guarnició amb carns, hamburgueses i entrepans.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 carbassons mitjans
- 0,5 tassa de maionesa
- 3 cullerades soperes de vinagre d'arròs
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carbassó, carbassó, pastanaga, salsa sriracha, vinagre d'arròs
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu 2 carbassons mitjans a tires. En un bol gran, combineu 0,5 tasses de maionesa, 3 cullerades de vinagre d'arròs i 2 culleradetes de sucre i 2 culleradetes de salsa Sriracha.
- Afegiu-hi el carbassó, 1 tassa de pastanaga ratllada, la meitat de la ceba vermella tallada finament i 1/2 culleradeta de sal gruixuda i remeneu-ho tot.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
