Amanida de col amb rutabaga i pastanagues
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Una versió festiva de l'amanida de col americana. Inclou col llombarda ratllada, rutabaga ratllada, pastanagues i cebes tendres. Totes les verdures s'utilitzen fresques. Afegiu-hi anacards i nabius secs i amaniu-les amb una salsa de maionesa i taronja. Deixeu que l'amanida s'infusioni amb el condiment i serviu-la freda. Aquest acompanyament de verdures colorit, deliciós i sucós és un complement saludable i meravellós per a les carns o hamburgueses de les festes.
Recomanem
Recepta:
En un bol gran, combineu 1/2 tassa de maionesa, 2 cullerades de suc de taronja i 2 cullerades de vinagre de vi blanc, i 2 culleradetes de sucre. Afegiu-hi 1 rutabaga ratllada, 1 pastanaga ratllada, 1/2 tassa de col llombarda trossejada, 1 ceba tendra picada, 1/3 tassa de anacards salats i 1/4 tassa de cireres seques. Refrigereu-ho durant 20 minuts. Salpebreu-ho al gust.
Receptes amb ingredients similars: maionesa, Suc de taronja, vinagre de vi, sucre, suec, pastanaga, col llombarda, cebes verdes, anacards, cireres seques
Categories:
Receptes similars
