Col llombarda

• Amanida de col
• Pollastre i salsa
• Taco

Aquesta recepta dóna als tacos mexicans un toc tailandès. Les truites torrades es serveixen amb pollastre esfilagarsat en salsa de cacauet, amanida de col àcida, herbes fresques i llima. Si feu servir pollastre rostit comprat a la botiga, els vostres tacos estaran a punt en... llegeix més

• Amanida de col
• Crema de tahini
• Falàfel de cigrons

Els amants dels cigrons adoraran aquestes hamburgueses vegetarianes abundants, que utilitzen cigrons en tres formes: puré de cigrons, cigrons mòlts i farina de cigrons. Les cebes tendres, l'all i la ceba afegeixen molt de sabor. Serviu aquestes hamburgueses de cigrons - llegeix més

• Amanida de col asiàtica
• Salsitxa de pollastre casolana
• Entrepà de pollastre al curri tailandès amb salsitxa

Aquesta recepta de salsitxa de pollastre casolana es pot utilitzar no només en entrepans, sinó també en altres plats, o simplement es pot menjar amb guarnicions. Les cuixes de pollastre picades i una mica de greix de porc fan que la salsitxa sigui molt sucosa, i el curri en pols llegeix més

Aquest plat fàcil de Trisha Yearwood combina vibrants sabors de tardor. Les pomes Granny Smith dolces i àcides i els trossets de bacó salats complementen perfectament la col llombarda rostida a la paella. El guarnició perfecte per a carn o aus! llegeix més

Perquè aquests fideus tinguin un aspecte divertit i desordenat, haureu de tallar les verdures (col, carbassó, pastanaga) a tires uniformement primes, tan primes com els fideus. Salteu tots els ingredients, amaniu-los amb salsa de cacauet asiàtica i... llegeix més

Tot i que l'amanida de col se sol servir com a guarnició amb pollastre, porc o hamburgueses, aquesta versió es pot menjar com a plat principal. Ja porta pollastre! Afegiu-hi pollastre a la brasa esfilagarsat, poma ratllada, pastanagues i unes panses a la col esfilagarsada per obtenir un... llegeix més

• Vedella estofada
• Chow Chow

Estofada lentament en vi negre, aquesta carn especiada és increïblement sucosa i tendra, literalment es desfà. Aquesta textura és perfecta per fer entrepans sucosos. Feu servir dues forquilles per esmicolar la carn. llegeix més

Aquesta deliciosa i refrescant amanida de col està plena de verdures sucoses i brillants en un lleuger amaniment de vinagre de sidra de poma amb mel i llavors d'api afegides. Està feta amb una barreja de col vermella i col blanca (preferiblement les primerenques i de sabor verd). llegeix més

• amanida
• Vinagreta senzilla

Aquesta amanida de verdures fresques i pollastre captiva no només pel seu sabor vibrant, sinó també pel seu color vibrant. Els ingredients en tons arc de Sant Martí combinen perfectament i es complementen a la perfecció, inclosos els nabius, que... llegeix més

Aquesta amanida combina tot el que t'agrada dels tacos, des de truites fins a formatge. En comptes de carn, afegeix-hi mongetes en conserva, preferiblement dos tipus, com la pinto i la negra. I no t'oblidis de l'ingredient més important: el condiment per a tacos. Això és el que fa que aquesta amanida sigui tan bona. llegeix més

Els filets de tonyina fresca es fregeixen a la paella fins que queden cruixents per fora i rosats pel mig, i es serveixen amb arròs jazmín al vapor, amanida de col i alvocat en una salsa de pinya dolça i picant. llegeix més

• Entrepà
• Amanida de col

L'espatlla de porc es frega generosament amb una pasta de sal, pebre vermell dolç, sucre morè, pebre de caiena, vinagre de vi i oli d'oliva i es cou al forn fins que la carn tendra comenci a desfer-se. Esquinça-la amb dues forquilles i reserva-la. llegeix més

Aquesta amanida de verdures rostides i fresques és tan brillant i colorida com el carnaval de Mardi Gras que li dóna nom. Els moniatos taronges, les remolatxes grogues, la col morada i les cebes tendres representen els colors tradicionals de la festa. A - llegeix més

• Salmorra
• porc
• Muntatge d'un entrepà
• Galetes amb llet agra

Les galetes cruixents tenen una textura diferent dels panets d'hamburguesa tradicionals, però també són perfectes per a entrepans si busqueu noves combinacions de sabors. Unteu una mica de maionesa de gerds al panet, cobriu-lo amb un escalope cruixent i sucós, llegeix més

La col estofada perfecta equilibra dolçor, acidesa, espècies i fruita. Aquesta recepta ho compleix tot. En lloc de col blanca, opta per la col vermella. És més rica en nutrients i... llegeix més

• Salmó
• Amanida de col vermella rostida

Filet de salmó fregit a la paella amb una bonica crosta de mostassa Dijon i herbes provençals servit amb una amanida de col llombarda a la planxa, pebrots rostits, olives i taronges. La col cruixent omple el plat de... llegeix més

• Pastís de col vermella
• Esmalt

La col llombarda és un ingredient inesperat en els productes dolços de forn, però el gust d'aquest pastís realment us sorprendrà. Esponjós, humit, amb una meravellosa nota picant, està cobert amb un glaçatge de iogurt endolcit amb mel i és perfecte com a... llegeix més

Aquest àpat complet es fa amb només cinc ingredients. Les salsitxes de pollastre totalment naturals es fregeixen a la paella per obtenir una crosta bonica i es serveixen amb col llombarda saltada amb pomes i cebes vermelles en una mica de vinagre de sidra de poma. llegeix més

• amanida de col cítrica
• Entrepans de tonyina

Les hamburgueses d'aquests entrepans es fan amb tonyina en conserva en el seu propi suc, amanides amb api, bitxo, all i espècies saltats. Fregiu-les fins que estiguin cruixents i serviu-les en panets amb una refrescant i cruixent amanida de col. llegeix més

El color porpra vibrant de la col llombarda es deu a la presència d'antocianines, que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries. Això la fa nutricionalment superior a la col blanca i mereix el seu lloc a la llista. llegeix més

• Amanida de col vermella
• Salsa de crema agra amb alvocat
• peix
• Truites casolanes

Fes que avui sigui el dia del peix i regala als teus éssers estimats aquests increïbles tacos de salmó. Fins i tot a aquells que diuen que no els agrada el peix els encantarà! El salmó s'escampa generosament amb pols de xili, es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i després es cou a foc lent fins que... llegeix més

• Col estofada en oli
• Salmó àrtic

Filet de salmó àrtic fregit a la paella servit amb col llombarda estofada amb mantega. El punt culminant d'aquest plat és la pell cruixent del peix. Traieu la pell del filet acabat i fregiu-lo per l'altre costat. Serviu-lo com a patates fregides amb peix i col. llegeix més

• Brisket
• Amanida de col vermella

El pit de vedella es cou en un calderó al forn durant diverses hores fins que es torna increïblement sucós i tendre, perfecte per a entrepans amb amanida de col àcida. I l'ingredient secret d'aquest entrepà és la mozzarella fumada. Crea l'efecte d'alguna cosa no... llegeix més

Enceneu la graella per donar un toc estiuenc a l'amanida Cèsar clàssica! La col arrissada es barreja amb un amaniment cremós, mentre que el pa torrat hi afegeix un toc cruixent. Serviu-la amb parmesà ratllat per sobre. llegeix més

• porc desfilat
• Patates fregides
• Amanida de col

No esperis que un sundae de cowboy s'assembli en res a les postres populars! Potser l'única semblança és la superposició dels ingredients: carn de porc fumada desfilada servida sobre un munt de patates fregides casolanes sota una amanida fresca i cruixent. llegeix més

El marisc és la base de molts plats criolls. Utilitzant herbes i espècies tradicionals, aconsegueixen un sabor únic, com en aquestes hamburgueses. Fregiu pastissos de cranc amb la vostra recepta preferida i serviu-los en panets amb - llegeix més

La millor part de les patates al forn són les pells cruixents. En aquesta recepta, es converteixen en part d'un aperitiu senzill però interessant que desapareixerà ràpidament de la taula de la vostra festa a casa. La polpa de la patata es pot utilitzar en - llegeix més

Aquesta recepta inclou entrepans icònics de porc desfilat amb amanida de col i salsa barbacoa, servits en creps esponjoses i salades. Prepareu l'amanida de col amb un dia d'antelació: en primer lloc, tindrà temps de madurar i agafar més sabor, i en segon lloc, estareu a punt més ràpid. llegeix més

• porc
• Amanida de col i verdures en vinagre

El filet de porc es sala en una salmorra jamaicana intensa amb rom, sucre morè, all, gingebre i pebre de Jamaica, i després es cou a la brasa fins que estigui perfectament daurat. La carn és saborosa i sucosa. Talleu-la finament i cuineu-la. llegeix més

Aquesta recepta és perfecta per a aquells a qui els agraden els rotllets de primavera però volen reduir els carbohidrats. Conté les mateixes verdures cruixents, carn de porc saborosa i salsa agredolça, a més d'alguns ingredients que no es troben als rotllets de primavera, però tot i així... llegeix més

Aquesta deliciosa amanida de col d'inspiració asiàtica està feta amb oli de sèsam fosc, mel, salsa de soja i pasta de miso blanca, que li infon un sabor umami. És un acompanyament perfecte per a entrepans de peix o pollastre fregit d'inspiració asiàtica. llegeix més

El raïm complementa aquesta amanida de kale a la perfecció en una vinagreta àcida, afegint-hi notes dolces i afruitades. Les llavors torrades afegeixen un sabor i una textura de fruits secs. Assegureu-vos de deixar reposar l'amanida durant almenys 20 minuts. llegeix més

• Amanida de col
• porc

Aquests entrepans mini-sandvitxos de la mida d'un mos són perfectes per picar. Malgrat la seva mida petita, aquests mini-sandvitxos tenen un toc intens amb un mos ric i saborós. Els entrepans estan fets amb un toc asiàtic, amb tendre filet de porc i amanida de col. llegeix més

Aquest bol de tonyina amb arròs integral saludable està ple de verdures i un sabor brillant gràcies a una salsa de iogurt agra i un moniato al forn amb infusió de cúrcuma. Es pot fer amb ingredients frescos, productes bàsics del rebost i brou de congelació. Empresa - llegeix més

Aquesta amanida vibrant i saciant, plena de sabor i textura, està feta amb verdures que es mantenen fresques més temps a la nevera que les delicades verdures d'amanida. Necessitareu remolatxa, col arrissada i col llombarda. Per a un toc cruixent afegit, llegeix més

El Bun Bo Hue és una sopa de fideus vietnamita feta amb vedella i porc, coneguda per la seva rica història i el seu sabor igualment ric i amb cos. Les seves espècies clau (herba llimona i bitxo) són essencials en qualsevol recepta, mentre que llegeix més

L'amanida de col amanida amb vinagre afegeix un sabor refrescant i agre i és el complement perfecte per a plats de carn rics com ara carn de porc desfilada o costelles rostides. La col pot absorbir molta sal i vinagre, i... llegeix més

Si teniu accés al suc d'açaí, intenteu aprofitar al màxim les seves propietats. El seu ric sabor complementa perfectament el gust de la col llombarda estofada, i el pigment morat fa que la col sigui un complement cridaner i remarcable quan es serveix. llegeix més

La textura suau, el gingebre, el romaní i la farigola eleven el sabor del borscht tradicional. Aquesta sopa de crema vellutada de color vermell robí està feta amb verdures senzilles (patates, remolatxes, cebes i col), però té un aspecte elegant gràcies al seu ingredient. llegeix més

Remolatxa fresca ratllada i col llombarda finament tallada a trossos es mengen en una vinagreta calenta, agredolça i amb llavors de comí: ràpida, saborosa i saludable. El complement perfecte per a qualsevol plat de carn. llegeix més

Aquests bols tenen tot el que a molta gent li agrada dels rotllets d'ou: verdures cruixents i sucoses, carn de porc picant i una salsa agredolça meravellosa, però sense la massa, cosa que els fa ideals per a aquells que segueixen una dieta baixa en carbohidrats. Incorporeu suaument la col a la massa. llegeix més

• Entrepans
• Amanida de col a la brasa

Aquests entrepans són una manera fantàstica d'alimentar quatre persones amb només 200 grams de carn picada de vedella. Només cal combinar la carn amb mongetes negres! Les hamburgueses tindran el mateix sabor de carn i també seran més saludables. Les mongetes negres cuites són fàcils... llegeix més

Aquesta amanida de verdures es pot fer amb un dia d'antelació i es pot refrigerar. Com més temps reposi, més intens i brillant serà el color, gràcies a la col llombarda. Quedarà molt impressionant quan es serveixi. Finament tallada - llegeix més

L'estrella d'aquesta amanida xinesa és el pit de pollastre al forn, untat amb salsa de soja i oli de sèsam fosc. Es talla a rodanxes i es barreja amb la resta d'ingredients de l'amanida: col finament tallada, pastanagues, cebes tendres, créixens, llegeix més

Aquests entrepans en miniatura tenen la mida perfecta per a nens, i fins i tot es poden fer sota la vostra supervisió. El Sloppy Joe és una hamburguesa amb una generosa ració de salsa de carn en comptes d'una hamburguesa. És impossible no... llegeix més

• Amanida de col
• Gambes
• Taco

Quan vulguis impressionar una gran multitud amb un aperitiu inusual sense passar mig dia a la cuina, prova de fer tacos mexicans. Són únics, vibrants i deliciosos, i el més important és que els convidats gaudiran fent-ne els seus propis: forma part de la diversió. llegeix més

• Taco
• Pic de Gallo
• Allioli de tequila i llima

Aquesta recepta presenta els tradicionals tacos Tex-Mex servits amb peix arrebossat en tempura, que es combina perfectament amb els altres ingredients per crear un plat sucós ple de sabors i textures vibrants. Abans de fregir-los, els trossos de peix blanc s'arrebossen. llegeix més

El filet d'halibut fregit amb un arrebossat cruixent es serveix en tacos mexicans juntament amb altres farcits tradicionals. Per fregir, el peix es talla a tires i s'arrebossa amb una barreja picant de farina i pols de xili. Col·loqueu el peix cuit... llegeix més

Aquesta deliciosa amanida de col està plena de vitamines, fibra saludable, un sabor increïble i els colors vibrants de la col blanca i vermella barrejades, que accentuen les llavors de rosella negra cruixents i cruixents. Prepara-la: llegeix més

La col llombarda trossejada es fregeix primer en el greix obtingut de fregir la pancetta italiana, després es cobreix amb una mica d'aigua i vinagre balsàmic, es condimenta amb espècies i es cou a foc lent fins que estigui tova i molt aromàtica. llegeix més

La col i la remolatxa són els ingredients més fàcils de trobar per a una amanida d'hivern saludable i rica en vitamines. Està feta només amb verdures fresques: col llombarda, remolatxa, pastanagues i cebes vermelles. Tritureu-ho tot i ratlleu-ho amb... llegeix més

La base d'aquest bol són fideus instantanis. Llenceu els sobres de condiments i feu una salsa deliciosa per als fideus amb mantega de cacauet, oli de sèsam i salsa picant. Dividiu els fideus en bols profunds i cobriu-los amb rodanxes. llegeix més

La col llombarda és un ingredient fantàstic per a un acompanyament saludable, saborós i vibrant que, malgrat la seva simplicitat, quedarà impressionant en un sopar de festa. Salteu-la en oli d'oliva amb cebes o, per a un àpat més saborós, llegeix més

• Panxa de porc
• Col
• Patata

Nadal i Cap d'Any són temps de plats especials, delícies i nous productes amb què ens encanta sorprendre i consentir els nostres éssers estimats. També és una gran oportunitat per experimentar les tradicions d'altres països sense sortir de casa. Prepara un sopar festiu a l'estil escandinau - llegeix més

Aquesta salsa està feta amb col llombarda, cosa que significa que no només és deliciosa, sinó també vibrant i impressionant. És un aperitiu perfecte tant per a àpats quotidians com per a plats de carn festius. La col trossejada es cou amb all i ceba en una barreja de - llegeix més

Una versió festiva de l'amanida de col americana. Inclou col llombarda ratllada, rutabaga ratllada, pastanagues i cebes tendres. Totes les verdures s'utilitzen fresques. Acabeu-ho amb anacards i nabius secs, i... llegeix més

El filet de porc tendre i sucós és un plat perfecte per a un sopar per a ocasions especials, i un plat vibrant de col llombarda estofada fa que la presentació sigui encara més impressionant i festiva. Fregueu el porc per tots els costats amb pebre de Jamaica, pebre negre, sal i primer... llegeix més

• porc
• Salsa
• amanida de patata alemanya
• Col vermella estofada

Un llom de porc sencer es frega amb una barreja d'espècies de mostassa, romaní i all i es cou al forn fins que estigui daurat i sucós per dins. A continuació, la carn es talla finament transversalment i es serveix amb una salsa de mostassa amb rossinyols. llegeix més

Aquests escalopes vegetarians es fan amb barretes de bolets portobello, els més grans, saborosos i saborosos de la família dels xampinyons. Primer rostiu les barretes, després arrebosseu-les amb pa ratllat i fregiu-les a foc mitjà. llegeix més

Si prepareu un plat de col per a un sopar de festa, afegiu-hi més color i feu servir col llombarda. Amb pastanagues i herbes fresques, el plat us delectarà amb els seus colors vibrants i el seu sabor extraordinari, amb notes dolces, agredolces i... llegeix més

Prepara un entrepà d'inspiració asiàtica per a tota la gent, amb el sabor de la salsa de soja agredolça i la pinya que complementa. Talla'l a trossos petits i serà un èxit a la teva festa. Entre dues meitats d'una baguette, unta-ho amb... llegeix més

La combinació de cansalada fregida, col llombarda i panses és un acompanyament segur per a les festes. És ràpid de preparar, de colors vibrants i ofereix una gamma única de sabors, des de notes fumades fins a una lleugera dolçor afruitada. La col es cou amb pollastre. llegeix més

Serviu l'amanida de pollastre d'una manera única i deliciosa disposant-la en un bol (o "bol de Buda"). Aquest bol saludable comença amb espinacs frescos, que després es posen en capes individuals amb altres ingredients: rodanxes de pollastre fregit - llegeix més

Prepara un plat d'acompanyament inusual amb ingredients comuns bullint patates i col llombarda i aixafant-les amb mantega. El teu plat d'acompanyament agafarà un to porpra i no només serà deliciós i bonic, sinó també saludable i saciant. llegeix més

Com no t'agrada un berenar cruixent i salat que alhora és saludable?! Sobretot quan és increïblement fàcil de fer, ja que només consisteix en fulles de col, oli i un pessic d'espècies. Barat, ràpid i deliciós. Les xips de kale són perfectes... llegeix més

Les tostades, un plat mexicà, són un farcit ric i picant que se serveix en truites cruixents. A més de moniatos estofats, el farcit també inclou mongetes negres refregades (les mongetes en conserva també són adequades per a més comoditat), salsa de pinya i llegeix més

Sucosa, refrescant i fàcil de fer, aquesta amanida de col amb bacó i bourbon és plena de sabor intens i és un acompanyament ideal per a qualsevol àpat, carn o entrepà. Un cop la provis, voldràs fer-la una i altra vegada. Aquesta amanida segur que t'agradarà. llegeix més

Per fer aquests entrepans d'inspiració mexicana, els cuixos de pollastre desossats es couen a foc lent durant hores en una olla de cocció lenta, després es fregeixen a la paella fins que estiguin daurats i es barregen amb una salsa picant que s'ha cuinat prèviament... llegeix més

L'amanida es fa amb col finament tallada, barrejada amb cebes i pastanagues ratllades, i amanida amb un amaniment àcid. Perquè no només sigui deliciosa sinó també bonica, barregeu col blanca i col vermella a parts iguals. llegeix més

La col llombarda, tallada a trossos, es rosteix lleugerament a la brasa per donar-li cruixent a les vores i deixar la major part de la col sucosa i cruixent. Això afegeix un sabor extra i una aroma fumat i estiuenc a l'amanida. Els trossos de col es condimenten prèviament. llegeix més

L'amanida de col americana es fa amb col fresca i s'amani amb una barreja picant de maionesa, mostassa, vinagre de sidra de poma, salsa picant Sriracha i un toc de sucre. Aquest amaniment infon a la col una cremositat que suavitza... llegeix més

Un bol és un àpat saludable, deliciós i perfectament equilibrat en un sol bol. La base d'aquest bol és espelta bullida i semipolida, que conserva la majoria dels seus micronutrients beneficiosos. L'espelta es cobreix amb fines rodanxes de ceba fregida. llegeix més

La coleslaw és una amanida tradicional americana de col amb un amaniment de llet fermentada. Està feta amb col sucosa i fresca, conté moltes vitamines i fibra dietètica saludable, i es pot servir com a guarnició de gairebé qualsevol plat principal. I per fer la teva... llegeix més

Aquesta amanida vibrant, sucosa i plena de vitamines està feta amb col llombarda finament ratllada, cebes tendres, coriandre i alfàbrega, i amanida amb una salsa de mantega de cacauet agredolça en lloc de la maionesa tradicional. Trieu una salsa sense mantega de cacauet. llegeix més

• Xai amb glacejat de magrana i menta a l'espit
• Amanida de col grega

Un deliciós aperitiu d'estil mediterrani de petits paets plans servits amb llesques de xai rostides a l'espit amb glacejat de magrana i una refrescant amanida de col a l'estil grec. La cuixa de xai s'utilitza per al rostit. llegeix més

• Pollastre
• Amanida de col amb pebrots picants i cebes tendres
• Salsa de vinagreta amb pebre negre

Abans de rostir-los a la brasa, els pits de pollastre es freguen amb una barreja de 16 espècies. Assegureu-vos de combinar tots els ingredients i us esperarà una sorpresa deliciosa. També hi ha sucre morè. Caramel·litza de meravella. llegeix més

Aquestes increïbles hamburgueses amb gust de barbacoa es fan sense carn. Els seus ingredients principals són carbassa espagueti, salsa i amanida de col fresca. La carbassa espagueti s'unta prèviament amb salsa barbacoa i es cou al forn fins que la carn estigui tendra. llegeix més

En lloc del tradicional lavash o tortilla, aquests rotllets s'embolcallen en grans fulles de kale. Perquè siguin flexibles i mal·leables, les fulles es couen prèviament al vapor. Després s'omplen amb un deliciós farcit de pollastre jerk picant. llegeix més

Els ous farcits són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió o festivitat. I si els feu per Pasqua, quedaran preciosos si tenyiu les clares d'ou de diferents colors amb colorant alimentari natural. Convideu els nens a la cuina i... llegeix més

• Vermell
• Groc/bronze
• Groc/taronja
• Violeta

Tenyir ous de Pasqua amb colorants naturals no només és inofensiu, sinó que també és una tradició centenària que continua sent rellevant fins i tot amb l'arribada dels colorants alimentaris moderns. Per tenyir-los s'utilitzen diversos aliments, verdures i fruites. llegeix més

La col estofada es convertirà en un plat de guarnició impressionant digne d'una taula festiva si feu servir una varietat vibrant de col vermella. S'hi afegirà mantega, escalunyes i comí, que podreu coure a foc lent al microones. llegeix més

La combinació clàssica de porc i pomes es pot presentar d'una manera impressionant. Per sopar, tindreu un llom de porc sucós i tendre, cuit al forn sota una crosta de mostassa amb espècies "dolces", que adquireix un sabor festiu inusual i... llegeix més

• Tacos
• Amanida de col vermella

Feu uns tacos mexicans plens dels sabors de la carn tendra a la brasa i l'amanida de col cruixent i sucosa. El filet de porc es talla a rodanxes i es marina durant uns minuts en una marinada de suc de llima i pebre mòlt. llegeix més

Prepara un deliciós i consistent estofat de carn en només mitja hora. El xili en pols i els pebrots chipotle li donen un sabor cuit a foc lent, infusionant-lo amb una aroma rica, picant i fumat. Per preparar ràpidament l'estofat, utilitza la següent base de carn: llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Si t'agrada demanar menjar ràpid, i menjar xinès en particular, probablement tens molts paquets de condiments i salses a la cuina, del tipus que normalment fas servir en excés i odies llençar. Pots fer-los servir per preparar... llegeix més

• amanida a la brasa
• amaniment d'alvocat

Una amanida magnífica i plena de vitamines que combina blat de moro, pebrots, col llombarda, cebes tendres i maduixes. Totes les verdures i baies es fan a la brasa, cosa que li dóna un encant estiuenc i un subtil sabor fumat. També és moderadament sucosa i saciant. llegeix més

• Carn i marinada
• Verdures i arròs

El bibimbap és el plat nacional coreà més popular i reconeixible a tot el món. Consisteix en arròs calent cobert amb piles ordenades de verdures i carn de colors, disposades com pètals amb un centre de rovell cru. Servit - llegeix més

Feu fideus casolans afegint un parell d'alvocats a la massa en comptes d'ous. Els greixos naturals que contenen fan que la massa sigui suau, tendra i elàstica. També donen als fideus un agradable to verdós. El millor és tallar els fideus, - llegeix més

• porc desfilat
• Habaners en vinagre
• Cebes vermelles en vinagre
• Opcions addicionals de cobertura

El farcit d'aquests tacos de porc estofat és força vibrant, amb una varietat de sabors. Els cítrics, la pinya i la pasta d'achiote fan que el plat sigui vibrant i exòtic, igual que Mèxic, la seva llar. Els ingredients, com ara... llegeix més

L'estereotip que els plats vegetarians són avorrits està desapareixent gradualment, i els plats de verdures atrauen cada cop més l'interès dels cuiners. Aquestes receptes són especialment rellevants a la tardor, quan les carabasses maduren al jardí. Aquests petits entrepans, semblants a - llegeix més

Un plat senzill i deliciós de bistec de porc amb una amanida de verdures. Daureu els bistecs amb os durant uns minuts perquè estiguin sucosos i alhora perfectament cuits a almenys 63 °C (145 °F) i, a continuació, salteu-los ràpidament en el mateix oli. llegeix més

Una selecció d'ingredients força modesta pot enriquir el sabor general d'un plat; els ingredients no es superen entre si, però tot i així ofereixen un sabor excepcional. Aquest plat s'assembla a un aperitiu i es pot servir amb salsitxes o salami fumat. llegeix més

La millor manera de preparar un plat amb verdures fresques d'estiu és servir-les crues. Les verdures sucoses i cruixents queden molt apetitoses al plat i ofereixen la màxima nutrició. Trieu els colors més brillants per crear un ram d'amanides impactant: taronja - llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Una amanida asiàtica d'espaguetis i verdures, vibrant, sucosa i deliciosa, a punt en minuts. Bulliu els espaguetis prims i barregeu-los amb verdures tallades a juliana. D'aquesta manera, és més fàcil menjar-los amb bastonets o fins i tot només amb tires llargues. llegeix més

Les amanides de col es troben a pràcticament totes les cuines del món. La frescor cruixent de la col la converteix en un excel·lent acompanyament per als plats principals, equilibrant el seu ric sabor. Aquesta amanida és increïblement ràpida de preparar i és econòmica tant per a la figura com per a la butxaca. Afirmació: llegeix més

• porc
• Amanida de col vermella

Els pebrots chipotle afegeixen un toc picant tant a la carn de porc magra com a l'amanida de col magra. Vibrant però saciant i consistent, aquest plat ràpid és perfecte per fer a la brasa. llegeix més

Amanida de col: una recepta clàssica consisteix en col finament tallada amb un amaniment picant. Hi ha moltes variacions d'aquest amaniment. Normalment, es fan amb una base de llet o maionesa. Però també són habituals els amaniments a base de vinagre o mostassa. llegeix més