Xips de col vermella
Vots: 3
Temps: 10 minuts.
Com no t'agrada un berenar cruixent i salat que alhora sigui saludable?! Sobretot quan és increïblement fàcil de fer, ja que només consisteix en fulles de col, oli i un pessic d'espècies. Barates, ràpides i delicioses, les xips de kale són la manera perfecta de satisfer les teves ganes d'alguna cosa cruixent i salada sense perjudicar la teva figura ni l'estómac. Les fulles de col es tallen en trossets petits i pràctics (recorda't de retallar les venes gruixudes) i s'escalfen al microones durant uns minuts. Les xips són lleugeres com l'aire, ultracruixents i impossibles de deixar de menjar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 fulles de col llombarda
- Sal
- Mostassa en pols
Recomanem
Recepta:
Retalleu les grans venes blanques de 8 fulles de col vermella. Esquinceu les fulles a trossos de 4 cm (1,5 polzades). Treballant per tandes, disposeu els trossos de col en una sola capa en un plat apte per a microones ruixat amb esprai de cuina. Ruixeu les fulles amb esprai de cuina i després empolseu-les amb sal i mostassa en pols. Escalfeu-les al microones fins que estiguin lleugerament daurades, uns 5 minuts. Transferiu les xips a una reixeta i deixeu-les refredar. Si encara estan toves, torneu-les al plat i torneu-les a escalfar al microones durant 30 segons.
Receptes amb ingredients similars: col llombarda, xips
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
