Amanida de col amb llavors de rosella
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquesta deliciosa amanida de col està plena de vitamines, fibra saludable i un sabor increïble, així com dels colors vibrants de la col blanca i vermella barrejades, que accentuen les llavors de rosella negres i cruixents. Prepareu un amaniment agredolç amb oli d'oliva, vinagre de sidra de poma, sucre, una mica de maionesa i mostassa, i barregeu-hi la col, afegint-hi coriandre fresc per a un sabor meravellós. Serviu aquesta amanida de col amb llavors de rosella amb qualsevol plat. És especialment deliciosa amb carns a la brasa o hamburgueses.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 tasses de col blanca tallada gruixudament
- 6 tasses de col llombarda tallada a trossos grossos
- 0,5 tasses de vinagre de sidra de poma
- 0,5 tasses de sucre
- 2 cullerades de maionesa
- 2 cullerades de mostassa
- 2 cullerades de llavors de rosella
- 1 tassa d'oli d'oliva
- 1 ceba vermella petita, tallada per la meitat i tallada a rodanxes fines
- 1 tassa de fulles fresques de coriandre tallades gruixudament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col blanca, col llombarda, vinagre de sidra de poma, mostassa, rosella
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu el vinagre, el sucre, la maionesa, la mostassa i les llavors de rosella. Bateu-hi l'oli d'oliva. Salpebreu-ho al gust.
- Afegiu-hi tota la col ratllada, la ceba vermella i el coriandre. Salpebreu-ho al gust, si cal. Serviu-ho immediatament o refrigereu-ho en un recipient hermètic fins a 24 hores.
Categories:
Receptes similars
