Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Els rotllets de lavash són un dels aperitius més ràpids i saludables. Emboliqueu rostit de vedella a rodanxes, formatge amb anet i una amanida de col feta amb col adobada i anet en un lavash prim o una tortilla. Aquesta vegetació aromàtica afegeix un sabor fresc i estiuenc a la vedella. Podeu comprar verdures mixtes pretallades per a la col o fer-ne una de pròpia barrejant col ratllada i pastanagues ratllades.

Ingredients:

• 100 g de formatge Havarti amb anet, tallat a rodanxes
• 250 grams. llesques de rostit de vedella
• 4 pans de lavash prims de gra integral
• 3 tasses d'amanida de col
• 1/4 tassa d'anet picat
• 1 cullerada sopera de vinagre de vi blanc
• 1/4 culleradeta de sucre
• 1/4 tassa de maionesa
• 2 cullerades de crema agra
• 2 cullerades de rave picant
• Xips de verdures o patates fregides per servir, opcional

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pita, vinagre de vi, maionesa, crema agra, rave picant, anet, Formatge Havarti, vedella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Feu amanida de col: barrejar en un bol amanida de col, anet, vinagre, sucre, maionesa, crema agra, rave picant, 3/4 culleradeta de sal i pebre al gust.
Pas 2
• Col·loqueu llesques de formatge, rostit de vedella i amanida de col al centre del pa de pita. Doblegueu els costats del pa de pita per sobre i enrotlleu-lo fermament. Talleu-lo per la meitat i serviu-lo amb patates fregides.

Vots: 1