Pita

Amb unes quantes receptes fiables de menjars ràpids a mà, podeu preparar sopars saludables per a tota la família fins i tot els dies més atrafegats. Aquesta recepta combina la cuina Tex-Mex i índia. Sona estrany, però resulta molt... llegeix més

Pollastre fregit cruixent, cansalada i salsa ranch casolana: és difícil imaginar una combinació més perfecta! Tot s'embolica en pa de pita fi juntament amb fulles d'enciam sucoses i es talla en panets individuals, perfectes per servir com a aperitiu. llegeix més

Els wraps són fantàstics perquè són fàcils de menjar sobre la marxa, de portar a la feina o a l'escola, i pots estar segur que el teu berenar serà abundant i saludable. Aquest wrap està fet amb moniato, pollastre, espècies i herbes, una excusa perfecta per... llegeix més

Quan tinguis ganes d'una deliciosa pizza casolana i no vulguis perdre el temps amb la massa, el pa de motlle Lavash o qualsevol altre pa pla que tinguis a mà serà suficient. Unta-hi ricotta i cou-la al forn fins que estigui cruixent, i després cobreix-la amb fines llesques de salsitxa bolonyesa. llegeix més

• Rotlles arc de Sant Martí
• Serps de la fruita
• Pretzels recoberts de xocolata

Prepareu carmanyoles per als vostres fills a l'escola amb aperitius saludables, deliciosos i, el més important, plens de color que segur que menjaran fins a l'última engruna. Aquesta recepta suggereix omplir una carmanyola amb rotllets de lavash arc de Sant Martí: verds, vermells i... llegeix més

El lahmajoun és un pa pla popular de l'Orient Mitjà amb carn per sobre. També es coneix com a pizza àrab. Aquesta recepta demana que el lahmajoun es faci amb massa de pizza i salsa, i el farcit de carn és carn picada de xai, però si... llegeix més

Deliciosos i saludables wraps vegetarians farcits de bolets portobello, cigrons rics en proteïnes i formatge fos, servits amb una amanida lleugera de tomàquet i ruca, són perfectes tant per dinar com per sopar. Emboliqueu el farcit en pa de pita i... llegeix més

• Rotllets de sandvitx
• Maionesa de chipotle

Aquests rotllets de sandvitx, o rotllets lavash, són perfectes per a un berenar o aperitiu que saciï en una festa familiar. També són pràctics de fer amb antelació, de manera que els podeu refrigerar i tallar en rotllets pràctics abans de servir. Per fer-los, feu servir pa lavash: llegeix més

• Shawarma de pollastre
• Gira
• Entrades

El shawarma clàssic del menjar de carrer de l'Orient Mitjà es fa amb una quantitat generosa de pollastre marinat, col·locat en capes a l'espit i rostit lentament durant diverses hores. Aquesta versió casolana simplificada, amb una graella i broquetes, us portarà... llegeix més

Aquest lavash fi, cuit a casa sense tandoor, és tan deliciós, aromàtic i amb bombolles com el tradicional. Està fet amb farina, mantega, ou, una mica de sal i sucre. I sense llevat! És molt pràctic, perquè... llegeix més

Aquestes escalopines de porc estan a punt en minuts, però tenen el gust que has passat hores a la cuina. Estan plenes de sabors de qualitat de restaurant, tot per a casa. Perfectes per a un sopar ràpid entre setmana o... llegeix més

• Pollastre
• Farciment

El secret d'un deliciós shawarma rau en la combinació d'ingredients com un pollastre fregit sucós, verdures fresques, un toc de cogombrets i salses, tot embolicat en un pa pla calent. I tot i que és gairebé impossible cuinar pollastre a l'ast a casa, no ho és menys... llegeix més

• Marinada de Ras el Hanout i Xai
• Salsa de tahini de pebrot dolç i nous

Deixa't seduir per un autèntic shawarma oriental amb xai marinat en ras el hanout, una espècia nord-africana. La barreja d'espècies està perfectament equilibrada i impregna la carn d'un sabor i aroma meravellosos. El xai utilitzat per a aquesta preparació és... llegeix més

• Shawarma
• Salsa de cogombre i tomàquet
• salsa de tahini
• Per al muntatge

El sabor increïble del pollastre en aquest shawarma prové d'una marinada cítrica amb all i una multitud d'espècies, incloent-hi una barreja harmoniosa de bitxo i canyella. Els cuixos de pollastre es marinen durant molt de temps i després es fregeixen. llegeix més

• Cigrons
• Amaniment d'hummus amb anet
• Per servir

Un shawarma vegetarià sucós i deliciós amb verdures i cigrons, que fan que l'aperitiu sigui més complet i afegeixen textura i sabors únics. Els cigrons es bullen prèviament i després es couen al forn amb espècies i una petita quantitat de... llegeix més

Aquest wrap d'hummus amb carbassó fregit, verdures fresques i herbes és una alternativa saludable als típics entrepans d'embotits. L'hummus i els pinyons el fan omplir, el carbassó fregit hi afegeix sabor i els pebrots frescos, els espinacs i les cebes hi afegeixen molt de... llegeix més

Una opció fantàstica i ràpida si tens ganes de pizza però no tens temps ni ganes de jugar amb la massa. Aquesta recepta fa servir pa de pita a la planxa per tots dos costats, juntament amb formatge fontina. Cobreix-ho amb una barreja de ruca, fonoll, ceba i julivert, i... llegeix més

Els rotllets de lavash són un dels aperitius més ràpids i saludables. Emboliqueu rostit de vedella a rodanxes, formatge amb anet i una amanida de col feta amb col adobada i anet en un lavash o tortilla fina. Aquesta vegetació aromàtica afegirà un sabor fresc i estiuenc a la vedella. llegeix més

Una recepta pas a pas per a rotllets de lavash festius amb formatge i pebre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Pots, o millor dit, has de provar una pizza d'ou ferrat. Fes una pizza normal de bacó i formatge en un pa de pita i després posa-hi un ou ferrat, formatge crema i ceba fresca esmicolada. És com un entrepà de pizza obert. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.