amanida de col picant

Vots: 1

Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 363, greix total 30 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 23 G., fibra 3 G., colesterol 9 mg, sodi 453 mg, sucre 18 anys G.

Aquesta refrescant amanida de col està plena d'una gran varietat de sabors. Els jalapeños en vinagre hi afegeixen un toc lleugerament picant, la maionesa hi afegeix un toc cremós i el vinagre de sidra de poma hi afegeix un toc d'acidesa i dolçor. És l'acompanyament perfecte per a carns a la brasa, hamburgueses i entrepans.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2 bosses de 400 g de barreja d'amanida de col ratllada
1/4 tassa de maionesa
1/4 tassa de jalapeños adobats i picats + 2 cullerades de salmorra del pot
1/4 tassa de vinagre de sidra de poma, afegiu-ne més si cal
1/4 tassa d'oli de canola, afegiu-ne més si cal
Mitja ceba Vidalia, picada

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: col blanca, pebrot jalapeño, vinagre de sidra de poma, Ceba Vidalia

Cuinar el plat segons la recepta:

En un bol gran, combineu la barreja d'amanida de col, la maionesa, els jalapeños en vinagre i la salmorra, el vinagre, l'oli, la ceba, la sal i el pebre al gust. Si l'amanida sembla massa seca, afegiu-hi més vinagre i oli.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Pícnic / Plats d'estiu / Plats principals / Guarnicions / Verdures i bolets / Entrepans / Plats de col / Aperitius de col / Plats de col blanca / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes