Salsa calenta de mel
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 168, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 1768 mg, sucre 40 G.
Calories 168, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 1768 mg, sucre 40 G.
Aquesta salsa es fa amb la salsa asiàtica picant sriracha. Afegiu-hi una mica de mel, suc de taronja i sucre morè, reduïu la salsa i el sabor esdevindrà brillant i intens, amb notes de caramel i cítrics. No trobareu aquesta salsa a les botigues. És perfecta per a patates fregides, nuggets de pollastre, costelles... qualsevol cosa!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de salsa Sriracha
- 0,5 tasses de quètxup
- 0,5 tasses de suc de taronja
- 1/4 tassa de sucre morè clar ben compactat
- 1/4 tassa de mel calenta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Suc de taronja, salsa sriracha, quètxup, mel, pebre negre
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola, combineu la sriracha, el quètxup, el suc de taronja, el sucre morè, la mel, un pessic de sal i un bon grapat de pebre negre mòlt.
- Escalfeu a foc mitjà. Un cop la salsa comenci a bullir, reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent fins que espesseixi, uns 15 minuts.
- Serviu la salsa immediatament mentre estigui calenta o deixeu-la refredar a temperatura ambient. També la podeu refrigerar i servir-la freda. És perfecta amb aletes fregides, verdures, patates fregides o altres aperitius.
Categories:
Receptes similars
