Amanida de pomelo amb amaniment de mel i menta
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Un amaniment de mel i menta fresca picada converteix aquesta amanida en unes postres de fruita saludables que voldràs menjar una vegada i una altra. Per a aquesta amanida s'utilitzen aranja blanca i vermella, cosa que hi afegeix un toc interessant. Treu amb cura totes les membranes dels segments, assegurant-te que l'aranja no tingui un gust amarg, i l'amanida et captivarà amb la seva sucositat i aroma increïble.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 pomelos blancs
- 2 pomelos vermells
- 2 cullerades de mel de trèvol
- 2 cullerades de menta picada finament
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
Dividiu els pomelos en segments:
Talleu la part superior i inferior de cada aranja, poseu la fruita sobre el costat tallat i traieu-ne la pell, la medul·la blanca i una part de la medul·la de taronja. Treballant sobre un bol i sostenint la fruita amb una mà, passeu un ganivet petit entre cada segment i la membrana per afluixar els segments. Recolliu-los en un bol. Premeu les membranes sobre el bol per extreure tant suc com sigui possible i llenceu-les. Col·loqueu un colador sobre una tassa gran de mesurar líquids i escorreu els segments d'aranja. Recolliu 1 tassa de suc.- Barregeu la mel i la menta amb el suc de pomelo. Col·loqueu els trossos de pomelo en una safata o en un bol poc profund i ruixeu-los amb el condiment.
Categories:
Receptes similars
