Amanida amb salsa de formatge blau

Temps: 7 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquest amaniment de formatge blau és el complement perfecte per a les amanides de fulla verda, fent-les no només saludables sinó també delicioses. El formatge blau es barreja amb iogurt, crema agra baixa en greixos, suc de llimona i una mica de salsa picant, que s'afegeix al gust, però no tant que eclipsi el sabor distintiu del formatge, sinó que el realci amb el seu sabor picant.

Recomanem

Recepta:

En un bol gran, combineu 1/4 de tassa de iogurt i formatge blau esmicolat, 3 cullerades de crema agra baixa en greix, 2 culleradetes de suc de llimona, un raig de salsa picant i sal i pebre negre al gust. Afegiu-hi 10 tasses de verdures d'amanida i remeneu-ho. Salpebreu-ho al gust.