Enciam iceberg amb salsa de formatge blau
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Recepta per fer un aperitiu d'enciam iceberg amb salsa de formatge blau.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 caps d'enciam iceberg
- 1 tomàquet mitjà, tallat a daus petits
- 10 llesques de bacó, cruixents i esmicolades
- Suc d'1 llimona gran
- 1 tassa de maionesa
- 1 tassa de sèrum de llet o quefir baix en greix
- 1/2 tassa de crema agra
- 1,5 culleradetes d'all en pols
- 1,5 culleradetes de ceba en pols
- 170 g de formatge blau esmicolat (unes 1,5 tasses)
- Pebre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: enciam iceberg, formatge blau, tomàquets, bacó, suc de llimona, maionesa, llet agra, kèfir, crema agra, all en pols, ceba en pols
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una batedora de peu, combineu el suc de llimona, la maionesa, el sèrum de llet, la crema agra, l'all en pols i la ceba en pols. Tritureu fins que quedi una barreja homogènia. Afegiu-hi el formatge i barregeu-ho bé. Deixeu-ho refredar en un recipient hermètic a la nevera durant 2 hores.
- Talleu cada enciam iceberg en quarts, traient-ne primer el cor. Poseu una cullerada generosa de salsa sobre cada enciam i després poseu-hi bacó i tomàquets per sobre. Salpebreu-ho amb pebre negre.
Categories:
Receptes similars
