Pasta penne

Aquesta pasta italiana al forn està plena de verdures sucoses, i ingredients com el vi blanc, la ricotta i el pesto li donen un sabor vibrant i polifacètic. Però potser la part més impressionant d'aquest plat és la crosta cruixent de pa ratllat i... llegeix més

Aquesta pasta fàcil de fer amb salsitxa i albergínia està plena de sabors. La salsa de carn i albergínia es pot preparar amb antelació i guardar-la a la nevera. Just abans de servir, escalfeu-la i barregeu-la amb verdures calentes i cuites. llegeix més

L'ingredient secret d'aquest plat és l'all rostit. Infona la salsa cremosa de formatge de cabra i parmesà amb un sabor ric, dolç i picant. Barregeu la salsa amb pasta penne calenta i cuita i gaudiu-ne, guarnit amb herbes fresques. llegeix més

Aquesta recepta s'ha inspirat en la pasta de feta i tomàquet cherry, popular a Internet. És igual de senzilla, però el feta s'ha substituït per formatge de cabra i, gràcies a una olla de cocció lenta, està a punt en minuts! La pasta curta i tubular funciona millor per a aquesta recepta. llegeix més

Aquesta versió de macarrons amb formatge es podria anomenar fàcilment "dels tres formatges". El plat està fet amb tres formatges italians: fontina, parmesà i taleggio. És deliciós i masticable! Els bolets saltats infonen la salsa cremosa amb un sabor ric, mentre que la farigola fresca i... llegeix més

• Reabasteciment solar
• Ratlladura de llimona
• amanida

Aquesta amanida vibrant us recordarà l'estiu assolellat, fins i tot si fa fred a fora. Trieu verdures de colors assolellats: tomàquets vermells i grocs, pebrots i blat de moro. Amaniu la pasta i les verdures amb el "vindrin assolellat" i gaudiu-ne! llegeix més

Aquesta saborosa amanida de pasta penne amb llesques de bistec a la brasa, tomàquets, api i ceba vermella s'amani amb un oli d'oliva infusionat amb all. La recepta demana un bistec al punt. Si... llegeix més

La pasta, els trossos de pollastre fregit, els espinacs frescos i els tomàquets dolços s'enamoren en aquest deliciós i lleuger plat de pasta que segur que també t'enamoraràs. El plat és brillant i sucós, i el tomàquet finament ratllat li afegeix un sabor especial. llegeix més

Salteu les gambes amb pebre vermell fumat i barregeu-les amb pasta cuita, cigrons i pebrots rostits amb un cremós amaniment de formatge manchego. Això fa una amanida deliciosa i consistent, perfecta per a un sopar ràpid entre setmana o... llegeix més

La popular pasta italiana, penne alla vodka, es troba amb el Bloody Mary en aquest saborós plat de tomàquet i vodka amb api, rave picant i salsa Worcestershire. Quan encengueu l'alcohol a la paella, tingueu la tapa a mà per apagar-lo ràpidament. llegeix més

La carbassa dolça i els trossos salats i cruixents de pancetta es troben en aquesta pasta per a una combinació única i inesperada. La carbassa no s'afegeix a trossos, sinó que està ratllada, disfressant-se de... llegeix més

Si la tonyina en conserva és el vostre ingredient principal avui, convertiu-la en un sopar elegant que fins i tot és ideal per servir als convidats. És una gran alternativa a l'amanida de tonyina (adéu maionesa!), la pasta és lleugera i deliciosa, i la seva... llegeix més

Aquesta amanida abundant, sucosa i vibrant combina pasta cuita amb alguns dels aperitius més populars d'Itàlia: giardiniera marinada, formatge provolone, salami i herbes fresques. És una manera fantàstica d'aprofitar les sobres d'antipasto. llegeix més

• Mandonguilles
• Enganxa

Feu una cassola de pasta amb mandonguilles sucoses fetes amb una barreja de carn picada de vedella i porc, i un munt de formatge fos en una salsa de tomàquet casolana. Feu les mandonguilles al forn i després barregeu-les amb la pasta cuita i la resta d'ingredients. llegeix més

Amaniu aquesta amanida de pasta amb pèsols verds i pernil amb un amaniment cremós amb menta fresca i julivert, i tindreu una meravellosa delícia de primavera per Pasqua, quan tothom ja té ganes de verdures. Els pèsols verds congelats són un salvavides en qualsevol situació. llegeix més

El pollastre a la brasa afegeix sabor a aquesta amanida de pasta, mentre que el bròquil n'afegeix suc. Podeu fer el pit de pollastre a la brasa en una graella exterior, una graella elèctrica o una paella. Aneu amb compte de no coure'l massa per mantenir-lo tendre. llegeix més

Aquesta cassola de pasta té tot el que t'agrada de la lasanya: una salsa de carn saborosa, ricotta cremosa i mozzarella fosa que bombolleja per les vores. Però en comptes de fideus de lasanya plans, utilitza mostaccioli, un tipus de penne (plomes) amb... llegeix més

Les avellanes torrades destaquen el sabor de fruits secs de la pasta integral en aquesta recepta. Afegiu-hi ruca amb pebre, formatge pecorino i un raig de suc de llimona per a un plat de pasta italiana ràpid i deliciós, perfecte per a qualsevol ocasió, des d'un sopar ràpid fins a... llegeix més

Barregeu la pasta cuita amb espàrrecs, mongetes cannellini en conserva i formatge feta esmicolat per obtenir un plat perfecte per a l'estiu. Per a un aspecte elegant, talleu els espàrrecs en diagonal a trossos de la mateixa mida que els... llegeix més

Els amants de l'amanida Cèsar els encantarà aquesta versió més consistent. Tomàquets, enciam romà i gambes a la planxa es barregen amb pasta en un amaniment Cèsar casolà. Serviu-la com a aperitiu o com a plat principal complet. llegeix més

Combineu pasta cuita amb gall dindi fumat, cheddar fort i ous durs en un refrescant i cremós amaniment de llimona fet amb crema agra i maionesa. Aquesta és una manera fantàstica d'aprofitar el gall dindi que va sobrar del sopar d'ahir a la nit, fent... llegeix més

Aquesta amanida de pasta tèbia és la manera perfecta d'aprofitar les verdures que has estat acumulant a la nevera. Juntament amb la carbassa de tardor, s'afegeix carbassó a la barreja de verdures, que sempre recorda l'estiu. I pel que fa a... llegeix més

El penne alla vodka (penne amb vodka) és un plat clàssic italià, estimat per la seva simplicitat i el seu sabor vibrant. Aquesta recepta ho fa encara més fàcil. No cal coure la pasta i la salsa per separat: tots els ingredients són... llegeix més

"Vaig fer aquest plat d'all per als meus sogres, que normalment no els agrada el gust de l'all, però se'n van menjar fins a l'últim tros! El meu marit estava molt content de veure que els seus pares FINALMENT van abraçar l'all, ja que l'all és el seu amor número 1 (jo sóc la número 3, - llegeix més

Feu carn picada a l'estil stroganoff amb bolets fregits en una salsa rica i cremosa. És més ràpid que els talls de vedella tradicionals. Cuineu la pasta per a un plat d'acompanyament amb la mateixa salsa i tindreu un àpat complet sense l'extra... llegeix més

La pasta marinera amb una rica salsa de tomàquet és un dels plats italians més fàcils de preparar, i és encara més fàcil i ràpid de fer en una olla de cocció lenta. Només es necessiten 10 minuts de treball actiu, i l'electrodomèstic fa la resta. El millor d'aquesta recepta és que... llegeix més

Si no voleu esperar que bulli l'aigua de la pasta i després estar-hi remenant-la, hi ha una solució fantàstica: coure-la en una olla de cocció lenta. En qüestió de minuts, tindreu una pasta perfectament al dente sense excés d'aigua. Només us queda afegir la mantega. llegeix més

Què hi ha de més deliciós que un bol gran de macarrons amb formatge i pebre negre acabat de moldre? Cacio e pepe fregit! La pasta bullida s'escorre bé i després es fregeix en una gran quantitat d'oli vegetal fins que cada tros estigui... llegeix més

• Cassola
• Sopa de tomàquet i albergínia

L'Ina Garten suggereix fer un plat de pasta al forn abundant amb la sopa de tomàquet i albergínia sobrant, barrejant-la amb macarrons cuits, mozzarella i parmesà. Aquesta petita quantitat de sopa es pot repartir en tres racions, deixant tothom amb les sobres. llegeix més

Macarrons amb una salsa vellutada de formatge cheddar i formatge Pepper Jack, al forn, sota una cobertura cruixent de pa ratllat panko i bacó fregit esmicolat. Els... llegeix més

Quan fa macarrons amb formatge, a Kathy Lee li agrada experimentar amb diferents formatges. Normalment fa servir el que sobra a la taula de formatges. El taleggio és especialment bo, ja que és ric i vellutat. Però en aquesta recepta, no s'afegeix a la taula de formatges... llegeix més

Els petits florets de coliflor queden perfectament camuflats en aquesta cassola de macarrons amb formatge, fent que el plat sigui més sucós i saludable. El sabor no es veu afectat, ja que l'atenció se centra en la combinació de cheddar fort, Gruyère aromàtic i... llegeix més

No espereu que bulli l'aigua de la pasta; cuineu-la com un risotto! La pasta penne es cou a foc lent, absorbint el brou de pollastre en petites porcions fins que estigui completament cuita. El toc final són trossos de carbassa rostida. llegeix més

La carbassa rostida i els trossos cruixents de pancetta s'adapten còmodament a aquesta cassola de pasta amb salsa de tomàquet i formatge Asiago. La pasta rica en verdures pot ser saludable i deliciosa alhora, i aquesta versió amb temàtica de tardor és... llegeix més

La pasta penne fa que una amanida Cèsar clàssica sigui més abundant i apetitosa per als nens que adoren la pasta. El pit de pollastre a la planxa (o pollastre a la planxa) hi afegeix encara més sabor. Barregeu els ingredients cuinats. llegeix més

Aquest plat és força popular en línia entre aquells que prefereixen la comoditat d'una olla de cocció lenta, però la salsa sovint acaba massa líquida o quallada. Aquesta recepta utilitza cuixes de pollastre sense pell ni ossos, que... llegeix més

Afegiu tonyina en conserva, anxoves, olives i patates a una amanida de pasta amb tomàquets i mongetes verdes. Barregeu-ho tot amb una vinagreta àcida per obtenir una amanida ràpida, deliciosa i nutritiva d'inspiració mediterrània. llegeix més

Coure pancetta cruixent i escarola fregida amb pasta, mozzarella i parmesà en salsa de tomàquet. La pancetta (cansalada italiana) infusionarà la cassola amb un sabor i aroma increïbles que no deixaran ningú indiferent, i l'escarola... llegeix més

Trossos cruixents de pancetta i cors tendres d'escarxofa al forn amb pasta penne en salsa de tomàquet amb mozzarella fumada a dins i una capa de mozzarella clàssica a sobre. Bulliu la pasta per a la cassola fins que estigui mig cuita o molt calenta. llegeix més

En lloc dels espaguetis tradicionals, feu servir pasta penne per a aquesta pasta carbonara. La seva forma tubular absorbirà encara més de la deliciosa salsa, fent d'aquest plat una experiència realment agradable. Cuinat al dente, llegeix més

Combina dos plats en una olla: macarrons amb formatge americà i xili Tex-Mex per a un àpat abundant i perfecte per escalfar-se en un fred dia de tardor. El punt culminant d'aquest plat és la carbassa rostida. La seva dolçor natural... llegeix més

Amb aquesta recepta, Rachael Ray ha perfeccionat un clàssic. La pasta italiana amb salsa de vodka és un plat fàcil de fer però luxós amb un sabor ric, cremós i amb tomàquet que deu molt a l'addició de vodka. És el vodka que hi ha... llegeix més

Les fajites mexicanes es fan en una sola paella amb pasta penne, cosa que us ofereix un àpat complet amb pollastre, verdures i un guarnició en només 30 minuts. Per preparar-les, necessitareu una paella gran apta per al forn. Primer de tot: llegeix més

La combinació de tomàquets frescos, herbes aromàtiques, all, olives negres i mozzarella impregna aquesta pasta amb el sabor estiuenc d'un plat mediterrani. En lloc de penne, podeu utilitzar qualsevol altra pasta de forma similar, com ara ziti o llegeix més

Una deliciosa combinació de macarrons amb formatge i amanida Cèsar amb pollastre! És increïblement saciant i deliciosa, ja que la salsa de macarrons amb formatge està infusionada amb tots els sabors d'un amaniment Cèsar tradicional. Aquest plat es pot preparar amb antelació i muntar-lo en una safata de forn. llegeix més

Aquesta pasta amb pollastre en salsa cremosa només es fa en 30 minuts. Però la millor part d'aquest plat és que es cou tot en una sola olla: primer, el pollastre es salta amb verdures i condiments cajuns, i després s'hi aboca brou de pollastre. llegeix més

El formatge manchego de llet d'ovella i el pebre vermell fumat afegeixen un toc espanyol a aquesta amanida de pasta. Si us ha sobrat pernil d'un sopar, serviu-lo juntament amb tomàquets, pebrots rostits i herbes fresques. Barregeu-ho tot. llegeix més

La pasta italiana amb formatge i espinacs és deliciosa, sucosa i saludable. S'afegeixen una mica d'espinacs frescos sencers al plat, mentre que la resta s'utilitza per fer la salsa. Simplement barregeu les verdures amb formatge de cabra i crema per crear una salsa cremosa, i... llegeix més

L'amanida italiana de Treviso és una varietat més suau de radicchio que s'utilitza àmpliament en amanides i pastes de la cuina mediterrània. Afegeix un sabor agradable i saborós i fibra saludable als plats. Aquesta recepta de pasta italiana inclou: llegeix més

Perquè la pasta amb verdures de temporada sigui encara més deliciosa, primer rosteix les verdures. No cal encendre una graella a l'aire lliure; una paella gran serà suficient. Escalfeu-la i rostiu carbassó, pebrots dolços de diversos colors i carbassó. llegeix més

Aquesta cassola de pasta penne és perfecta per a un brunch, un dinar de diumenge o un sopar familiar. La pasta s'ofega literalment en salsa de tomàquet sota una capa de formatge fos enganxós. Està feta amb salsa de tomàquet casolana. llegeix més

El plat casolà preferit de tothom, els macarrons amb formatge, es converteixen en una autèntica delícia de Nadal quan es combinen amb llagosta. Talleu-lo a rodanxes i barregeu-lo amb salsa de formatge, afegiu-hi pasta cuita i coeu-ho tot sota una capa de pa ratllat amb... llegeix més

El penne alla vodka (penne amb salsa de vodka) té totes les possibilitats de convertir-se en el vostre plat estrella. En primer lloc, està fet amb ingredients fàcilment disponibles que sovint teniu a mà: pasta, nata, tomàquets en conserva amb el seu suc, vodka i... llegeix més

L'Arrabbiata, una salsa de tomàquet picant, és una de les salses més senzilles per a la pasta italiana autèntica. Es fa coent a foc lent tomàquets en conserva amb flocs de pebrot vermell, condiments italians i alfàbrega fresca fins que estiguin tendres. llegeix més

Aquesta pasta italiana és perfecta per a l'estiu, quan voleu assaborir el dolç sabor dels tomàquets frescos i madurs. Està a punt en minuts: els tomàquets finament tallats es barregen amb all, alfàbrega fresca i oli d'oliva. llegeix més

L'oli d'all fragant afegeix un sabor únic a aquest plat senzill. Aromatitzeu l'oli d'oliva fregint-hi lleugerament l'all, amb compte de no deixar-lo daurar, ja que això farà que l'oli amargui, i després afegiu-hi la resta d'ingredients. La pasta es pot... llegeix més

Aquesta pasta a l'estil italià és increïblement ràpida i fàcil de preparar. Regala't un sopar especial al final d'una jornada laboral amb un mínim esforç. La pasta penne bullida es barreja amb all saltat amb mantega. llegeix més

Si us ve de gust alguna cosa italiana, proveu el penne alla vodka o penne amb salsa de vodka. És ràpid de preparar i només requereix uns quants ingredients que estan disponibles durant tot l'any, mentre que la vostra pasta té... llegeix més

La primavera és la temporada de les carxofes, i els plats deliciosos que les inclouen són un complement benvingut. Aquesta recepta de pasta penne està feta amb carxofes fresques i petites, i a continuació trobareu instruccions detallades sobre com netejar-les i preparar-les per cuinar. Les carxofes es couen a foc lent en petites quantitats. llegeix més

Aquesta pasta mediterrània captivarà tothom amb el seu sabor ric i refrescant, la seva sucositat i la seva consistència. No té carn, però gràcies als cigrons en conserva, està plena de proteïnes. Els pebrots dolços i la ruca afegeixen fibra saludable i sabors vibrants. llegeix més

La pasta integral afegeix fibra i minerals al plat, i té un meravellós sabor de fruits secs que voldràs assaborir una vegada i una altra. Cuina la pasta penne i barreja-la amb una salsa feta amb tomàquets cherry, salsitxa italiana, ceba i... llegeix més

Els tomàquets rostits donen a aquesta pasta amb salsa de tomàquet i vodka un sabor ric i amb cos. El formatge mascarpone, afegit en lloc de la nata tradicional, fa que la salsa sigui més cremosa, mentre que el vodka ajuda a preservar aquesta textura i a realçar el sabor. llegeix més

Feu una deliciosa pasta italiana estalviant en tomàquets secs. En comptes d'això, combineu la pasta amb tomàquets rostits, que tenen un sabor més intens i ric que els frescos. L'all rostit també afegeix un sabor més saborós. Afegiu a la pasta: llegeix més

El Penne alla Vodka és pasta italiana amb una salsa deliciosa feta amb tomàquets triturats, nata líquida i vodka, que crea una salsa suau i rica. A diferència del plat tradicional, aquesta recepta... llegeix més

Aquesta pasta combina dos deliciosos plats italians: la pasta Alfredo amb una salsa cremosa i vellutada i la tradicional pasta Caprese. Per preparar-la, necessitareu una paella apta per al forn. Primer, cuineu la pasta a la paella als fogons. llegeix més

Una deliciosa cassola a l'estil italià per a un sopar familiar deliciós. La pasta penne cuita es barreja amb una salsa de tomàquet cremosa amb fonoll i pancetta fregida i s'estén al fons d'una safata de forn. Es col·loquen capes de pasta a sobre. llegeix més

Aquesta deliciosa pasta amb salsa Alfredo cremosa és una opció de sopar segura per a qualsevol ocasió. La salsa cremosa conté nata líquida i formatge parmesà ratllat, una combinació que pocs poden resistir. I per a una pasta més saludable, combina: llegeix més

La pasta i els fesols en un sol plat són molt abundants, deliciosos i a l'estil italià. Feu servir fesols blancs en conserva i el temps de cocció serà mínim. Els fesols es couen a foc lent en el seu propi líquid i una petita quantitat de brou de pollastre. llegeix més

Els macarrons amb formatge i pollastre són un plat que triomfa a qualsevol hora del dia, ja sigui per a un esmorzar, un dinar o un sopar abundants. Aquest últim és doblement satisfactori, ja que es cou en una olla de cocció lenta en menys de mitja hora. Què més necessites? llegeix més

Els macarrons amb formatge, o salsa de macarrons amb formatge a l'estil americà, són un plat casolà i abundant que sempre aixeca l'ànim i és un dels preferits. Tant els adults com els nens adoren els macarrons amb formatge per la seva textura cremosa i enganxosa i el seu sabor ric i cremós. llegeix més

Tomàquets dolços tradicionals, salami italià, mozzarella fumada i alfàbrega fresca i fragant infonen aquest plat senzill amb un ram de sabors vibrants. Aquesta pasta no requereix salsa. Pasta cuita (campanelle o - llegeix més

La salsa de vodka, popular a la cuina italoamericana, se serveix normalment com a ingredient del popular plat de pasta penne alla vodka, però aquest plat es torna encara més deliciós i saciant quan es prepara amb mandonguilles fregides. Els ingredients tradicionals de la salsa són: llegeix més

Omple la teva pasta amb moltes vitamines i fibra combinant-la amb okra i mongetes verdes. Per a un sabor més vibrant, les verdures es tallen a rodanxes i es fan a la brasa, donant a la pasta un aspecte més estiuenc i una deliciosa aroma fumat. llegeix més

El plat fort d'aquesta amanida de pasta, pèsols verds i ruca és la salsa pesto, que és agra. Per fer-la, barregeu alfàbrega fresca amb una mica de ruca, pinyons i oli d'oliva amb all i flocs. llegeix més

Aquest plat utilitza pasta penne integral, que, a diferència de la pasta tradicional, és rica en fibra i té un lleuger sabor de fruits secs. Bulliu-la i barregeu-la amb una salsa de tomàquet i salami fregit. llegeix més

Aquesta pasta italiana barreja ingredients de tres colors: tomàquets vermells secs al sol i radicchio, pasta penne blanca, pit de pollastre i parmesà, i verdures com la ruca, l'alfàbrega i l'endívia. Junts, donen al brou un sabor ric que... llegeix més

El plat està fet amb pasta penne de colors feta amb sucs de verdures. Bulliu-la i combineu-la amb trossos de pollastre fregit, pèsols estofats amb suc de llimona i aigua, espinacs i herbes fresques. El plat és contundent, però alhora... llegeix més

La cassola de macarrons amb formatge guanyarà més riquesa, una textura interessant i un nou sabor quan es faci amb una barreja de verdures de bròquil i coliflor. Una cullerada de mostassa Dijon hi afegeix un sabor més brillant. Aquesta cassola serà... llegeix més

Prepara un regal per als teus éssers estimats per al seu sopar de Nadal que sens dubte serà una sorpresa. Una deliciosa cassola de pasta amb formatge enganxós, espinacs i mandonguilles amb salsa de tomàquet, embolicada en un envàs comestible nadalenc. Perquè... llegeix més

El Penne Alla Vodka (en italià: penne amb vodka) és un plat italià fet amb pasta penne (plomes) en una salsa feta amb puré de tomàquet, nata líquida i vodka. Es creu que la recepta es va inventar a Itàlia a la dècada de 1980 per popularitzar el vodka. llegeix més

La tardor és el moment perfecte per aprofitar al màxim la carbassa de temporada, deliciosa i saludable a la cuina. Podeu afegir varietat al vostre menú de carbasses fent pasta italiana amb carbassa i formatge de cabra. Rostiu prèviament la carbassa amb cebes al forn i afegiu-la a... llegeix més

La pasta amb gambes i una salsa cremosa de tomàquet i herbes de la xef italo-anglesa Giada De Laurentiis és un plat deliciós i contundent, perfecte per a un sopar familiar. És perfecte per a un sopar informal de diumenge o una ocasió especial. llegeix més

El mercat de pagès ha estat durant molt de temps un dels plats preferits del comprador mitjà. Com el seu nom indica, aquest plat es fa amb verdures fresques madurades al sol d'estiu. La recepta s'enriqueix amb verdures disponibles de temporada. El plat resulta molt... llegeix més

Els timbals es van convertir en la joia de la corona de l'alta cuina francesa a la cort reial al segle XVIII. En aquell moment, preparar timbals es considerava un signe de bon gust i visions culinàries progressistes. El terme en si no es refereix específicament al plat, sinó a la tècnica. llegeix més

Aquesta amanida de pasta i verdures demostra que les gambes a la brasa no s'han de menjar calentes: la salsa d'all i vi combina bé amb fredes. Per accelerar el procés de cocció, els xefs afegeixen les verdures a l'olla mentre es couen les gambes. llegeix més

La Primavera és un plat de pasta clàssic fet amb herbes fresques, triturades fins a obtenir una pasta. Aquesta recepta utilitza la popular pasta penne i verdures verdes com ara pèsols tendres, espàrrecs i espàrrecs arrissats. llegeix més

Una recepta pas a pas per a un sopar romàntic. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Pasta amb salsa
• Amanida d'espinacs amb poma i ceba vermella com a guarnició

Recepta detallada amb fotos.

L'amanida de pasta tèbia de Food Network Magazine, un toc primaveral, inclou tomàquets multicolors marinats en un amaniment, un raig de suc de llimona, escalunyes tallades a rodanxes i mozzarella fresca. llegeix més

Aquest plat quotidià no requereix més temps de preparació que la pasta. Però aquest plat de primavera, basat en la popular recepta de Giada De Laurentiis, també inclou una salsa de verdures feta amb brou de pollastre i... llegeix més