Les millors receptes de pasta a la cassola

Aquí hem recopilat receptes de deliciosos plats de pasta al forn dels vostres xefs preferits.

Rotllets de lasanya amb ricotta i salsa marinera

La Giada De Laurentiis fa rotllets de lasanya al dente farcits de ricotta, espinacs i prosciutto. Abans de coure-los al forn, cada rotllet s'amani amb salsa i s'espolvoreja amb formatge.

Manicotti amb formatge i espinacs

La preparació només triga 15 minuts i es pot fer amb antelació. Una hora abans de sopar, simplement poseu els manicotti farcits d'espinacs i tres tipus de formatge al forn.

Petxines farcides amb pollastre Alfredo

Farcides de ricotta i carn tendra de cuixa de pollastre, aquestes closques són el maridatge perfecte per a la nostra salsa Alfredo cremosa preferida!

Cassola de manicotti amb carn i pèsols verds

Aquesta delícia tradicional italiana és fàcil de fer per a un sopar entre setmana: només cal fer servir salsa marinera de pot i pasta manicotti comprada a la botiga. Enfornar els tubs farcits de salsitxa fins que estiguin daurats.

Grans closques farcides amb macarrons amb formatge

Què hi ha de millor que uns macarrons amb formatge? Només uns macarrons farcits de formatge!

Pastís de pasta Rigatoni

Només uns minuts més de preparació i una cassola de pasta clàssica es poden convertir en un pastís deliciós. Per estalviar temps, en comptes de fer salsa de tomàquet casolana, podeu comprar salsa marinera comprada a la botiga (necessitareu 4 tasses).

La millor cassola de pasta Mostaccioli

Aquesta cassola de pasta té tot el que t'agrada de la lasanya: una salsa de carn saborosa, ricotta cremosa i mozzarella fosa que bombolleja per les vores. Però en comptes de fideus de lasanya plans, utilitza mostaccioli, un tipus de penne amb una superfície llisa. La forma curta i tubular permet que la pasta absorbeixi tanta salsa i formatge fos com sigui possible, de manera que pots experimentar tota la gamma de sabors a cada mos. Aquesta recepta es basa en una combinació de carn picada i salsitxa italiana dolça, donant a la salsa de tomàquet un sabor clàssic i carnós.

Cassola de pasta Rigatoni amb salsa beixamel

El secret de la pasta al forn de Giada és la salsa beixamel (una barreja cremosa de mantega, farina i llet sencera) que embolica perfectament els rigatoni i el prosciutto.

Pasta al forn amb verdures fregides

Aquesta cassola de pasta vegetariana simplement explota de colors i sabors. La fontina, la mozzarella fumada i el parmesà afegeixen una textura cremosa i un sabor profund.

Cassola de macarrons amb formatge

Només cal mirar la delicada crosta de formatge d'aquesta consistent cassola de pasta amb vedella i salsitxa. És deliciosa i serveix per a molts.

Cassola de pasta amb pollastre a l'italiana

Pastina significa "pasta petita", així que qualsevol pasta petita es pot fer servir per a aquest plat. Enforna-la amb pollastre, tomàquets i mozzarella per obtenir un deliciós plat italià amb formatge.

Macarrons amb formatge al forn

Aquest plat clàssic és el contrast perfecte: cruixent i mantegós per fora i cremós i formatjós per dins.

Macarrons amb formatge i tomàquets

L'Ina utilitza nou moscada per ressaltar les notes de fruits secs del Gruyère i el Cheddar suïssos, cobreix la pasta amb rodanxes de tomàquet i ho espolvoreja tot amb pa ratllat.



Recomanem

Lasanya de tres formatges

Tyler Florence anomena aquest plat "superlasanya" per una raó: està fet amb tres capes gruixudes de fideus de lasanya, formatge ricotta i una rica salsa bolonyesa. És millor fer-ho amb antelació. D'aquesta manera, serà molt ràpid de muntar.

Pastís de rigatoni a la vodka

Tubs tendres de pasta es mantenen drets, farcits i coberts d'una salsa de tomàquet cremosa amb vodka. Aquest plat clàssic italià es convertirà en el centre de la vostra taula.

Petxines farcides sense coure

Traieu les closques de la caixa i ompliu-les immediatament amb la barreja cremosa de formatge; no cal esperar que l'aigua bulli! La salsa de llauna ajudarà a que la pasta es cogui a la perfecció.

Cassola de fettuccine en salsa cremosa amb formatge Asiago i farigola

La crema fresca comprada a la botiga és el secret que converteix la recepta de cinc ingredients de Giada en una cassola cremosa.

Lasanya amb salsa de carn i formatge cottage

Ree capes de pasta, una barreja de formatge tou i parmesà, una mica de mozzarella ratllada i una capa generosa de salsa de tomàquet i carn per crear un àpat deliciós que tota la família pot gaudir.

Lasanya amb bolets Portobello

En lloc d'una salsa de lasanya de tomàquet estàndard, la recepta més popular d'Ina utilitza una salsa blanca rica que afegeix contrast amb els bolets portobello saltats, el parmesà ratllat i la pasta.

Tetrazzini amb gambes

Una salsa tetrazzini increïblement cremosa es cou al forn juntament amb els vibrants sabors d'all i llimona de les gambes scampi en aquesta cassola increïblement deliciosa.

Pastís de lasanya amb sorpresa

En aquesta recepta, la lasanya pren una nova forma temptadora. Els fideus de lasanya creen una closca cruixent per als farcits tradicionals: salsa de carn, formatge i salsitxa.

Cassola de macarrons amb formatge

Una combinació de mozzarella cremosa i parmesà amb fruits secs és un acompanyament meravellós per a aquesta cassola de pasta, la recepta millor valorada de Robert Irvine.

Manicotti de pollastre Alfredo

Ompliu els tubs de pasta sense bullir amb pollastre, formatge i espinacs i, a continuació, coeu-los en una salsa Alfredo cremosa i rica per a un àpat ràpid i deliciós.

Cassola d'espaguetis amb pollastre

Espaguetis amb salsa de bolets, pollastre clar i negre i pebrots: aquesta cassola és com dos plats en un. Coure els espaguetis en el mateix líquid que el pollastre infon sabor a la pasta, mentre que el cheddar espesseix la salsa per cobrir cada tros de carn.

Lasanya amb carbassa

La Giada fa servir una pasta de lasanya sense bullir molt pràctica; la podeu substituir per pasta de lasanya d'espinacs frescos. Busqueu pasta de lasanya fresca a la secció de refrigerats de les botigues especialitzades.

Fideus d'ou al forn amb pernil i tres formatges

Un dels plats preferits de la Giada són els seus macarrons amb formatge a l'estil venecià. La fontina i la mozzarella afegeixen una textura cremosa, mentre que el parmesà hi afegeix un sabor salat.

Cassola de fideus amb salsa de crema agra

La cassola de Ree és un plat que agrada a tothom, combinant capes de vedella rostida i fideus d'ou tendres, cobertes amb crema agra, cebes tendres i molt de formatge cheddar.

Cassola de pasta amb mandonguilles en salsa de tomàquet

La salsa amb tomàquet de Ree és just el que fa per combinar aquest plat de penne i mini mandonguilles.

Pastís d'espaguetis a la carbonara

La pancetta i els bròquils fregits afegeixen la textura i el color justos a l'impressionant pastís d'espaguetis de Deb Perelman. Sigues generós amb el formatge ratllat: crea una deliciosa crosta daurada per fora després del forn.

Cassola de pasta amb carxofes i espinacs

Quan la teva salsa d'espinacs i carxofes preferida es troba amb closques de pasta súper cremoses, neix aquesta meravella amb formatge, espessa i deliciosa.

Pasta manicotti amb vedella i formatge

La pasta manicotti tradicional de Giada simplement explota amb un sabor vibrant i carnós, una autèntica delícia. Un cop els manicotti estiguin perfectament al dente, podeu involucrar els nens en la preparació: deixeu que us ajudin a farcir la pasta i a col·locar els tubs farcits al motlle.

Macarrons amb formatge i llagosta

La pasta de tomàquet, la nata líquida i els trossos de cua de llagosta dolça s'uneixen en aquesta versió súper espessa, deliciosa i satisfactòria de macarrons amb formatge per a ocasions especials.

Espaguetis al forn

Aquest híbrid de lasanya i espaguetis amb salsa de carn és perfecte per a un àpat senzill i calent. (I si prepareu la pasta i la salsa de carn amb antelació, us permetrà fer un sopar súper ràpid després de la feina.) Munteu el plat amb antelació i enforneu-lo just abans de servir.

Rotllets de lasanya

Simplement enrotllant pasta de lasanya amb formatge i col·locant els rotllets resultants en posició vertical, podeu transformar un plat tradicional en una obra d'art.

Pastitsio

Aquest plat contundent té un secret que el diferencia d'altres plats de pasta: la canyella. Condimenteu la carn d'aquesta clàssica cassola grega amb ella i impressioneu tothom al sopar.









Categories: