Les millors receptes de fideus d'arròs

Ràpids i fàcils de preparar, els elegants fideus d'arròs són un complement meravellós per a sopes, amanides i altres plats.

Pollastre amb fideus d'arròs, gingebre i llima

Els fideus d'arròs i el pit de pollastre es couen molt ràpidament: aquest sopar entre setmana només triga 40 minuts.

Recepta: Pollastre en marinada de gingebre i llima amb fideus d'arròs

Sopa Pho ràpida amb vedella

En Jet diu: "He creat aquesta recepta ràpida perquè no sempre vull passar molt de temps buscant ingredients i cuinant des de zero. Amb aquest truc, menjaràs sopa en només una hora! Tots els ingredients es poden trobar a les botigues locals, o fins i tot te'ls poden lliurar a casa. Tallar la vedella a rodanxes el més fines possibles pot ser molt difícil. Les botigues japoneses i xineses sempre venen carn tallada finament per al shabu-shabu o el sukiyaki".

Recepta: Sopa Pho ràpida amb vedella

Gambes a la planxa amb fideus d'arròs

Les gambes es cuinen a la brasa molt ràpidament, només uns minuts per costat. Així, es pot preparar un àpat complet en 35 minuts.

Recepta: Gambes a la planxa amb fideus d'arròs

Fideus d'arròs amb carn de porc i verdures picants

Barregeu el porc saltat amb fideus d'arròs i verdures per a un àpat ràpid i abundant.

Recepta: Fideus d'arròs amb carn de porc i verdures en salsa de gingebre

Bistec amb salsa coreana i fideus d'arròs

Una salsa coreana picant feta amb pasta de gochujang afegeix un sabor vibrant al bistec, que se serveix amb una amanida de fideus d'arròs i cebes en vinagre.

Recepta: Bistec de flanc amb salsa gochujang i amanida de fideus d'arròs

Sopa de porc i fideus en una olla de cocció lenta

En una nit freda, no hi ha res millor que una sopa reconfortant a l'estil asiàtic amb fideus d'arròs, bok choi i carn de porc tendra.

Recepta: Fideus d'arròs a la cassola de cocció lenta amb porc

Tofu amb curri i fideus d'arròs

Un deliciós curri de tofu ric en proteïnes només triga 30 minuts a preparar-se.

Recepta: Curri de tofu amb fideus d'arròs

Amanida de fideus d'arròs amb gambes

Serviu gambes picants i carnoses sobre amanida de fulles verdes i fideus d'arròs elegants per a un àpat ric en proteïnes i econòmic.

Recepta: Amanida amb fideus d'arròs i gambes

Sopa Thukpa

Aquesta sopa de fideus us escalfarà en una freda nit d'hivern. El gingebre fresc i els bitxos serranos hi afegeixen calidesa, mentre que els fideus d'arròs i les cuixes de pollastre la fan consistent i deliciosa.

Recepta: Thukpa

Fideus d'arròs amb vedella a la barbacoa

Per a un àpat deliciós i saludable, combineu fideus d'arròs integral, bistec marinat, amanida de col i amaniment de miso de pastanaga i gingebre.

Recepta: Bol de vedella a la barbacoa amb fideus d'arròs

Sopa vietnamita de fideus d'arròs amb vedella

La xef Mai Pham prepara una sopa pho a l'estil vietnamita que encantarà a tota la família. A l'hora de servir-la, deixa que els teus convidats hi afegeixin els seus propis ingredients al gust: brots de soja, suc de llima, herbes i més.

Recepta: Sopa vietnamita de fideus d'arròs amb vedella "Pho Bo"

Porc tailandès amb fideus

En comptes d'anar a un restaurant, feu fideus d'arròs tailandesos amb llom de porc. L'ingredient secret és el sucre morè.

Recepta: Porc tailandès amb fideus d'arròs

Bun cha

Si no us podeu decidir entre uns fideus freds refrescants o un bol de sopa calenta, proveu el bun cha (costelles de porc fregides amb fideus d'arròs). Combina el millor dels dos mons i també és un dels plats més populars de Hanoi, la capital del Vietnam. Els fideus d'arròs es serveixen amb costelles de porc marinades a la planxa (i, en aquest cas, panxa de porc) submergides en una salsa calenta per sucar, que també serveix com a brou agredolç. El bun cha es pot gaudir de la manera que vulgueu: sucat a la salsa, posat amb una cullera per sobre o menjat directament del bol.

Recepta: Bun-cha