Pasta penne amb salsa de tomàquet fresc
Vots: 2
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Aquesta pasta italiana és perfecta per a l'estiu, quan desitges el sabor dolç dels tomàquets frescos i madurs. Està a punt en minuts: els tomàquets tallats a daus petits es barregen amb all, alfàbrega fresca, oli d'oliva i vinagre balsàmic. Els tomàquets alliberen els seus sucs, creant una salsa de pasta lleugera i saborosa. Afegeix-hi la pasta cuita i gaudeix-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 340 g de pasta penne
- 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
- 6 tomàquets, tallats a daus
- 3 cullerades de vinagre balsàmic
- 3 grans d'all, aixafats
- Alfàbrega fresca, picada
- Parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta penne, tomàquets, formatge parmesà, vinagre balsàmic, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- Coeu la pasta penne en una olla gran amb aigua bullent amb sal, seguint les instruccions del paquet. En un bol gran, combineu els tomàquets, l'all, l'oli d'oliva i el vinagre. Afegiu-hi l'alfàbrega. Escorreu la pasta, transferiu-la a un bol i remeneu-la per cobrir-la amb la salsa de tomàquet. Serviu-la empolvorada amb formatge parmesà.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
