Broquetes de mandonguilles italianes

Vots: 1

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 canapès

Busques idees per a aperitius o maneres interessants de servir mandonguilles? L'amanida en un pal és una opció segura! Brillant, ràpida, deliciosa i fàcil de menjar amb les mans. Enfila les mandonguilles cuites en broquetes de fusta juntament amb cebes vermelles, pebrots, tomàquets i daus de pa italià, i després rosteix-les o rosteix-les fins que apareguin marques de la graella. Immediatament, espolvoreja les broquetes calentes amb formatge parmesà ratllat i serveix-les amb salsa marinera per sucar-hi. Serveix-les com a plat principal o aperitiu a les festes a casa. Els teus convidats, especialment els nens, estaran encantats.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

24 mandonguilles italianes congelades, descongelar
2 cebes vermelles mitjanes, tallades a trossos de 2,5 cm.
3 pebrots verds, tallats a trossos de 2,5 cm.
3 tomàquets cherry, tallats a quarts
1 barra de pa italià, tallada a daus de 2,5 cm
0,5 tassa de vinagreta italiana
1 cullerada sopera de parmesà acabat de ratllar
Fulles de julivert fresc, per servir
2 cullerades. salsa marinera, escalfa-ho
Equipament especial8 broquetes de 30 cm de llarg.

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: mandonguilles, pebrot dolç, tomàquets, pa italià, salsa marinera, formatge parmesà, julivert

Cuinar el plat segons la recepta:

Escalfeu una paella a foc mitjà-alt.
Divideix i enfila les mandonguilles, les verdures i el pa uniformement en 8 broquetes grans. Pinta cada broqueta per tots els costats amb condiment italià. Rostit-la per tots els costats fins que tots els ingredients tinguin marques de graella i les mandonguilles estiguin calentes, de 8 a 10 minuts.