Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10

Aquest divertit pastís seria una broma o un regal fantàstic per al Dia dels Innocents per entretenir la família o els amics. Està fet per semblar un plat d'espaguetis amb mandonguilles amb salsa de tomàquet. La base del pastís és un pa de pessic de xocolata, cobert amb espaguetis glaçats amb vainilla, mandonguilles de pa de pessic de xocolata i una salsa de maduixes. No us oblideu de ratllar xocolata blanca a les "mandonguilles" per crear una textura semblant al parmesà. Sembla increïblement realista!

Ingredients:

• 1 paquet (500 g) de preparat per a pastís de xocolata (més ingredients addicionals necessaris)
• 2 paquets de glaça de vainilla (450 g cadascun)
• 2-4 gotes de colorant alimentari groc
• 0,5 culleradetes de cacau en pols
• 1 paquet (450 g) de maduixes congelades i descongelades
• Xocolata blanca, per ratllar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

barreja per a pastissos, maduixa, cacau

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• 
  Coure dues capes de pastís de xocolata de 20 cm segons les instruccions del paquet de la barreja per a pastissos; deixar refredar completament. Esmicolar una capa en un bol. Agafar un grapat de molles i formar una bola de 5 cm; rodar entre els palmells fins que quedi suau. Formar dues boles més de la mateixa manera.
Pas 2
• 
  Espolseu una mica de la resta de la massa ratllada sobre una superfície neta. Feu rodar les boles una per una a la massa ratllada, pressionant lleugerament per cobrir-les. Si cal, humitegeu les boles amb aigua per ajudar a que la massa s'enganxi.
Pas 3
• 
  Muntar el pastís:
  
  Col·loca la capa restant del pastís en un plat o suport per a pastissos. Afegeix-hi unes 1,5 tasses de cobertura de vainilla i estén-la uniformement per tota la superfície i els costats amb una espàtula.
Pas 4
• 
  Col·loqueu les boles al pastís:
  
  Combineu la resta de la cobertura, el colorant alimentari groc i el cacau en pols en un bol; transferiu-ho a una màniga pastissera amb una punta rodona petita. Feu servir la cobertura groga al voltant de les boles, fent un patró en forma de vuit per crear un aspecte d'espagueti.
  
  
Pas 5
• 
  Preparar salsa de maduixes:
  
  Tritureu les maduixes en un processador d'aliments fins que formin un puré gruixut. Repartiu 1/2 tassa de puré de maduixes al voltant de les mandonguilles per crear una consistència semblant a una salsa.
Pas 6
• 
  Ratlleu xocolata blanca sobre el pastís per crear una textura semblant al parmesà. Serviu-ho amb el puré de maduixes restant.

Vots: 1