Amanida de tomàquet i síndria

Vots: 1

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10

Valor nutricional per ració:

Calories 156, greix total 11 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 2 G., colesterol 20 mg, sodi 502 mg, sucre 9 G.

Inspirada en els sabors mediterranis, aquesta amanida de tomàquet i síndria és fresca, vibrant i plena d'aroma de verdures fragants. La dolçor de la síndria i els tomàquets madurs d'estiu s'equilibra amb formatge feta salat i un amaniment àcid amb llimona.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

8 tasses de tomàquets vermells i grocs de varietat antiga, tallats a trossos de 4 cm.
4 tasses de rodanxes de síndria sense llavors, de 4 cm de mida.
Vinagreta amb mel
1/4 tassa d'oli d'oliva
2 cullerades de suc de llimona
1 cullerada sopera de mel

Entrades

1,5 tasses de feta, tallada a trossos d'1 cm.
0,5 tasses de fulles fresques d'alfàbrega esquinçades

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: tomàquets, Síndria, formatge feta, suc de llimona, mel, alfàbrega

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu els trossos de tomàquet i síndria en un bol.
Reabasteïment:

Combineu l'oli d'oliva, el suc de llimona i la mel en un bol, salpebreu-ho al gust. Aboqueu el condiment sobre els tomàquets i la síndria i remeneu-ho tot. Transferiu-ho a una safata de servir. Empolseu-ho amb formatge feta i alfàbrega.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Receptes senzilles i ràpides / Guarnicions ràpides / Plats d'estiu / amanides / amanides de verdures / Ree Drummond

Col·leccions de receptes