Chutney amb gingebre i herbes


Vots: 1

Com fer-ho - Xutni de gingebre i herbes
Foto del plat: Levi Brown

Torna enrere Versió impresa

Temps: --
Complexitat: fàcilment


Chutney amb gingebre i herbes: una recepta detallada.



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 1/2 tassa d'alfàbrega fresca
  • 1/2 tassa de menta fresca
  • 1/2 tassa de coriandre fresc
  • 1 cullerada de gingebre pelat i picat
  • 1 jalapeño, sense llavors
  • 2 cullerades de ceba picada
  • 2 cullerades de suc de llima fresc
  • 2 cullerades d'aigua
  • 1 culleradeta de coriandre mòlt
  • 1 culleradeta de sucre
  • 1 culleradeta de sal
  • 1/4 tassa d'oli vegetal



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. Poseu l'alfàbrega, la menta, el coriandre, el gingebre, el jalapeño i la ceba en un processador d'aliments o batedora. Afegiu-hi el suc de llima, l'aigua, el coriandre, el sucre, la sal i l'oli vegetal. Tritureu-ho fins que quedi suau.





Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments