Xutni de poma i grosella vermella al microones
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 128, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sodi 306 mg, sucre 20 G.
Calories 128, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sodi 306 mg, sucre 20 G.
Aquest chutney apte per a microones amb melmelada de groselles, pomes i nabius secs és increïblement fàcil de fer. Serviu-lo amb carns festives o aus rostides i gaudiu d'un vibrant bouquet de sabors dolços, picants i àcids.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 tassa de melmelada de grosella vermella
- 3 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 1 cullerada de mantega sense sal
- 2 culleradetes d'arrel de gingebre pelada finament picada
- 1 branca de canyella
- 1 escalunya, picada
- 3 pomes de forn, com ara Mackintosh, pelades i tallades a daus
- 1/4 tassa de nabius secs
- 2 cullerades de julivert fresc picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: grosella, pomes, nabius secs, vinagre de sidra de poma, canyella, arrel de gingebre
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran apte per a microones, combineu la melmelada, el vinagre, la mantega, el gingebre, la branca de canyella, l'escalunya i 1/2 culleradeta de sal. Tapeu-ho sense apretar i escalfeu-ho durant 2 minuts. Aixequeu la tapa amb cura, afegiu-hi les pomes i els nabius i remeneu-ho per cobrir-ho tot.
- Torna a tapar i escalfa a foc fort fins que les pomes estiguin molt toves i hagin perdut la forma, uns 10 minuts. Treu la tapa i deixa refredar el chutney durant 10 minuts. Incorpora-hi el julivert.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
