Amanida de tonyina en conserva i torrades d'herbes
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 494, greix total 21 G., greixos saturats G., proteïnes 29 G., hidrats de carboni 47 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 494, greix total 21 G., greixos saturats G., proteïnes 29 G., hidrats de carboni 47 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
L'amanida de tonyina és una de les amanides de peix més populars. La tonyina no té espines petites i l'amanida en si és ràpida i fàcil de preparar. Aquesta recepta combina tonyina amb cogombres frescos i en vinagre, enciam romà, cigrons, tomàquets cherry i api, i se serveix amb pa torrat amb herbes. Fresca, deliciosa i cruixent, aquesta amanida de tonyina amb torrades serà una delícia a qualsevol taula.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 cullerades de maionesa
- 1/2 tassa d'alfàbrega fresca i/o cibulet picats
- 4 llesques fines de pa cruixent
- 2 cullerades de vinagre de vi negre
- 1 manat d'enciam romà, esquinçat
- 1 cogombre amb la pell llisa, tallat a rodanxes
- 1 llauna de cigrons de 425 g, escorreguts i rentats
- 550 ml de tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 2 branques d'api, picades
- 3 cullerades picades cogombres en vinagre o cogombrets
- 2 llaunes de tonyina blanca en aigua de 140 g, escorreguda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: maionesa, alfàbrega, cibulet, pa blanc, vinagre de vi, enciam romà, cogombres, cigrons, tomàquets cherry, api, cogombre en vinagre, tonyina
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a la posició de gratinar. En un bol gran, barregeu la maionesa d'herbes i 1/2 culleradeta de sal i pebre. Unteu 1/2 cullerada de maionesa d'herbes a cada llesca de pa i poseu-la en una safata de forn. Torreu lleugerament el pa a la funció de gratinar durant uns 2 minuts.
- Remeneu el vinagre amb la maionesa d'herbes restant. Afegiu-hi l'enciam, el cogombre, els cigrons, els tomàquets, l'api, els cogombrets i la tonyina i barregeu-ho bé; salpebreu-ho. Repartiu-ho entre plats i serviu-ho amb torrades.
Categories:
Receptes similars
