Entrepà de tonyina
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Els bagels —rotllets esponjosos fets amb massa de llevat escaldada— també s'utilitzen per fer entrepans en lloc dels panets i el pa tradicionals. Els bagels tenen arrels jueves, però la seva molla densa i humida s'ha convertit en un dels plats preferits de gairebé tothom als països occidentals.
Aquesta recepta utilitza un bagel amb llavors de sèsam, llavors de rosella i flocs d'all. Afegiu-hi amanida de tonyina i verdures fresques per obtenir un àpat complet i deliciós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Amanida de tonyina
- 3 tasses de tonyina en conserva amb el seu suc, escorreguda
- 1/4 tassa de maionesa
- 4 cogombrets, picats finament
- 2 cullerades soperes d'anet picat
- 1 cullerada de fulles d'estragó, picades
- 2 cullerades de fulles de julivert, picades
- 2 cullerades de tàperes, escorregudes
- Suc d'1 llimona
- 1/4 o 1/2 tassa d'oli d'oliva, al gust
Entrepà
- 2 bagel amb espurnes, tallat per la meitat pel costat
- 1/4 tassa de formatge crema
- Mitja ceba vermella, tallada a mitges rodanxes fines
- 1 tomàquet madur, tallat a rodanxes fines
- 1 cogombre sense llavors, tallat a rodanxes
- 4 fulles d'enciam Boston
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: bagels, formatge crema, tonyina, tomàquets, cogombres, Amanida de Boston, tàperes, estragó, anet, julivert
Cuinar el plat segons la recepta:
- Primer, prepareu l'amanida de tonyina.Combineu tots els ingredients en un bol gran. Tasteu-ho i afegiu-hi sal o pebre si cal.
- Torreu els bagels oberts al gratinador fins que estiguin daurats. Unteu les meitats inferiors dels bagels amb formatge crema mentre estan calents.
- Afegiu-hi amanida de tonyina per sobre, després poseu-hi capes de ceba, tomàquets, cogombres i fulles d'enciam. Afegiu-hi l'altra meitat de bagel per sobre i serviu.
Recepta Entrepà de bagel i salmó.
Categories:
recepta / Esmorzar / Menjar ràpid / Entrepans / Aperitius / Entrepans / Tyler Florence
Col·leccions de receptes
Receptes similars
