Entrepans de pita de tonyina
Vots: 4
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 707, greix total 38 G., greixos saturats G., proteïnes 52 G., hidrats de carboni 44 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 707, greix total 38 G., greixos saturats G., proteïnes 52 G., hidrats de carboni 44 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Entrepans de pita amb tonyina: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 llaunes (200 g) de tonyina en oli
- 4 pitas amb una butxaca dividida en 2 cercles
- 110 g de formatge Munster o halloumi tallat finament
- 3 tasses de brots joves de ruca
- 0,5 l de tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 2 cogombres, tallats per la meitat longitudinalment i tallats a rodanxes fines
- 1/4 tassa d'olives Kalamata sense pinyol i picades
- 1/2 tassa de julivert fresc picat
- 1/2 culleradeta de pebre vermell fumat
- 1/2 ceba vermella petita, tallada finament a mitges rodanxes
- Suc d'1 llimona
- Sal i pebre mòlt
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pita, tonyina, Formatge Munster, formatge halloumi, tomàquets cherry, cogombres, Olives de Kalamata, rúcula, ceba vermella, suc de llimona, julivert, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escorreu la tonyina, reservant 2 cullerades soperes d'oli. En un bol mitjà, combineu la tonyina, l'oli reservat, la meitat del julivert, les olives, la ceba vermella, el suc de mitja llimona, el pebre vermell fumat, un pessic de sal i una mica de pebre mòlt. Dividiu l'amanida de tonyina entre 4 meitats de pita, cobriu-les amb formatge i les meitats de pita restants.
- Preescalfeu el forn a 180 °C (350 °F). Escalfeu 1 cullerada d'oli d'oliva en una paella antiadherent gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi els entrepans d'un en un i torreu-los lleugerament, uns 2 minuts per cada costat. Transferiu-los a una safata de forn i coeu-los fins que estiguin calents, uns 5 minuts.
- En un bol mitjà, barregeu la ruca, els tomàquets, els cogombres, la meitat restant del julivert, 1 cullerada sopera més 1 culleradeta d'oli d'oliva i el suc de la meitat restant de la llimona. Salpebreu-ho. Talleu cada pita en 4 trossos i ruixeu-ho amb oli. Serviu-ho amb l'amanida de ruca i tomàquet cherry.
Categories:
Receptes similars
