Xips de pita amb salsa tzatziki

Vots: 1

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Valor nutricional per ració:

Calories 280, greix total 10.5 G., greixos saturats G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 36 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.

Els xips de pita són especialment deliciosos submergits en salsa de iogurt tzatziki fresca. Aquesta popular salsa grega conté iogurt espès, crema agra i cogombre ratllat.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

8 pans de pita
2 paquets (200 g) de iogurt grec
1/4 tassa de crema agra
1 cogombre d'hivernacle sense pelar (treure les llavors)
2 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer
1 cullerada sopera de vinagre de vi blanc
1 cullerada d'anet fresc picat
1,5 culleradetes d'all picat
2 culleradetes de sal gruixuda
1/2 culleradeta de pebre negre mòlt
Xips de pita (recepta inclosa)
oli d'oliva

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: xips de pita, pita, all, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, anet, iogurt, crema agra

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu el iogurt en un bol mitjà. Ratlleu el cogombre i espremeu-lo amb les mans per treure'n una mica del suc. Afegiu-hi el cogombre juntament amb la crema agra, el suc de llimona, el vinagre de vi, l'anet, l'all, la sal i el pebre. Remeneu-ho. Serviu-ho amb xips de pita.

Xips de pita:

Preescalfeu una graella de gas o carbó. Unteu el pa de pita amb oli d'oliva i torreu-lo per tots dos costats. Per a 8 persones.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Plats vegetarians / Menjar ràpid / Plats de pita / Aperitius / Aperitius amb salses / Ina Garten / La comtessa descalça

Receptes similars