Patates fregides amb salsa tzatziki

Vots: 4

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Valor nutricional per ració:

Calories 280, greix total 10.5 G., greixos saturats G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 36 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.

Patates fregides amb salsa tzatziki: una recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Salsa per dip

2 paquets (200 g) de iogurt grec
1 cogombre d'hivernacle, pelat i sense llavors
1/4 tassa de crema agra
2 cullerades de suc de llimona espremut
1 cullerada sopera de vinagre de vi blanc
1 cullerada d'anet fresc picat
1,5 culleradetes d'all picat
2 culleradetes de sal gruixuda
1/2 culleradeta de pebre negre mòlt

Xips de pita a la brasa

8 pa de pita
oli d'oliva

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: iogurt, crema agra, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, xips de pita, all, anet

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu el iogurt en un bol mitjà. Ratlleu el cogombre i premeu-lo amb les mans per treure l'excés de líquid. Afegiu el cogombre al iogurt juntament amb la crema agra, el suc de llimona, el vinagre, l'anet, l'all, la sal i el pebre. Barregeu-ho bé.
Serviu amb xips de pita.

Xips de pita: Preescalfeu una graella de gas o carbó. Unteu les pitas amb oli d'oliva i torreu-les per tots dos costats.

Categories:

recepta / Sopar / Contingut calòric dels plats preparats / Graella, barbacoa / Productes de farina a la brasa / Aperitius / Aperitius amb salses / Salses / Salses / cuina grega / Ina Garten / La comtessa descalça

Receptes similars