Aperitiu de formatge feta amb salsa per sucar
Vots: 4
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Aperitiu de formatge feta amb salsa per sucar: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 225 g de formatge feta, tallat a rodanxes
- oli d'oliva
- Fulles fresques de farigola
- 225 g d'olives grans amb pinyol
- Triangles de pita torrats:
1 pa de pita
Salsa tzatziki:
- 2 paquets (200 g) de iogurt grec
- 1 cogombre d'hivernacle sense pelar
- 1/4 tassa de crema agra
- 2 cullerades de suc de llimona espremut
- 1 cullerada sopera de vinagre de vi blanc
- 1 cullerada d'anet fresc picat
- 1,5 culleradetes d'all picat (2 grans)
- Sal i pebre negre mòlt
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge feta, iogurt, crema agra, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, all, oliva, pita, farigola, anet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el iogurt en un bol mitjà. Ratlleu el cogombre amb els forats més grans d'un ratllador i premeu-lo amb les mans per treure la major part (però no tot) del líquid. Afegiu el cogombre ratllat al iogurt. Afegiu-hi la crema agra, el suc de llimona, el vinagre, l'anet, l'all, 2 culleradetes de sal i 1/2 culleradeta de pebre i remeneu-ho. Tasteu-ho per veure si hi poseu sal.
- Per servir, disposeu les olives, els triangles de pita i la salsa tzatziki en una safata amb rodanxes de feta, ruixeu-ho amb oli d'oliva i empolseu-ho amb fulles de farigola. Refrigereu-ho si ho desitgeu.
Triangles de pita torrats: Preescalfeu el forn a 180 °C.
Talleu el pa de pita en 8 triangles i poseu-los en una safata de forn. Poseu la safata de forn al forn i torreu-lo durant 10 minuts.
Categories:
Receptes similars
