Truita amb espinacs i formatge feta
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 361, greix total 27 G., greixos saturats G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 13 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 361, greix total 27 G., greixos saturats G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 13 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Truita amb espinacs i formatge feta: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pebrot dolç, cebes verdes, espinacs, ous, pa ratllat, formatge feta, formatge cottage
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 230 °C (430 °F). Col·loqueu els pebrots en una safata de forn, poseu-los al forn i rostiu-los, girant-los, fins que estiguin torrats, de 5 a 10 minuts. Transferiu els pebrots a un bol, tapeu-los bé amb film transparent i deixeu-los reposar durant 10 minuts.
- Mentrestant, escalfeu 2 cullerades d'oli d'oliva en una paella. Afegiu-hi les cebes tendres i els espinacs i cuineu-los, remenant, fins que les fulles estiguin pansides, uns 4 minuts. Salpebreu-ho amb 1/2 culleradeta de sal i pebre al gust; retireu la paella del foc. Trenqueu els ous en un bol gran i bateu-los bé. Afegiu-hi 2 cullerades de pa ratllat, 3/4 de tassa d'aigua i 1/2 culleradeta de sal. Remeneu-ho tot.
Aboqueu la barreja d'ous i el formatge feta a la paella amb els espinacs i remeneu-ho tot. Empolseu-ho amb les 2 cullerades de pa ratllat restants. Poseu la paella al forn i coeu-la fins que la truita estigui cuita i la part superior daurada, uns 15 minuts. - Peleu els pebrots, talleu-los per la meitat, traieu-ne les llavors i talleu la carn a tires. Barregeu-la amb les 2 cullerades soperes d'oli d'oliva restants i salpebreu-la. Transferiu la truita a una safata i talleu-la a grills. Serviu-la amb els pebrots rostits.
Categories:
Receptes similars
