Entrepans de tonyina calents
Vots: 4
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 entrepans
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 entrepans
Aquests entrepans es fan amb amanida de tonyina, que es col·loca en panets o llesques de pa de sègol, s'espolvoreja amb cheddar ratllat fort i es torra al forn fins que el formatge es fon i el pa quedi cruixent. És molt abundant i deliciós, en gran part gràcies a l'amanida en si, que també es pot servir com a aperitiu. Per fer l'amanida, es barreja tonyina en conserva amb maionesa, ceba vermella, api i mostassa. Tots els ingredients es combinen per crear una impressionant gamma de sabors.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Entrepans
- 2 magdalenes angleses, tallades per la meitat horitzontalment, o 4 llesques de pa de sègol o integral
- 2 cullerades de maionesa preparada (opcional)
- 1 ració d'amanida de tonyina, vegeu la recepta a continuació
- 1 tassa de cheddar fort ratllat
Amanida de tonyina
- 2 llaunes de 170 g de tonyina blanca en el seu suc, escorreguda
- 2 cullerades de tija d'api picada
- 2 cullerades de ceba vermella picada, remullada en aigua freda durant 5 minuts (escorreu-la)
- 1 culleradeta de julivert picat
- 1/3 tassa de maionesa preparada
- 1 cullerada de mostassa granulada
- Suc de llimona acabat d'esprémer, al gust (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tonyina, pa de sègol, formatge cheddar, mostassa integral, maionesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn al mode grill i col·loqueu la reixeta a aproximadament 10-12 cm de l'element calefactor.
- Col·loqueu el pa en una safata de forn i torreu-lo. Escampeu el pa torrat magdalenes angleses o maionesa al pa, si s'utilitza. Afegiu-hi amanida de tonyina per sobre i empolseu-ho amb formatge ratllat.
- Poseu la safata de forn al forn i torreu els entrepans durant 3-5 minuts, fins que el formatge s'hagi fos. Serviu immediatament.
Amanida de tonyina:
En un bol petit, esmicoleu la tonyina amb una forquilla. Incorporeu-hi l'api, la ceba i el julivert. Afegiu-hi maionesa, mostassa i pebre al gust. Remeneu per distribuir-ho uniformement. Afegiu-hi suc de llimona, si en feu servir.
Categories:
Receptes similars
