Entrepans calents amb formatge provolone i soppressata
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 528, greix total 35 G., greixos saturats 20 G., proteïnes 20 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 2 G., colesterol 86 mg, sodi 991 mg, sucre 6 G.
Calories 528, greix total 35 G., greixos saturats 20 G., proteïnes 20 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 2 G., colesterol 86 mg, sodi 991 mg, sucre 6 G.
La salsitxa italiana curada en sec aporta un sabor ric i carnós i una agradable nota salada als entrepans calents. En tallar finament la soppressata i barrejar-la amb formatge a rodanxes, s'obté una barreja equilibrada d'ambdós a cada mos de l'entrepà.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 16 llesques de soppressata calenta o natural (uns 60 g), tallades a daus
- 12 llesques de provolone (uns 170 g), tallades a daus
- 8 llesques de pa blanc de 0,5 cm de gruix.
- 6 cullerades de mantega sense sal tova
- 1 cullerada sopera de melmelada de figues o mostarda, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa blanc, sopressata, formatge provolone, melmelada de figues
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu la soppressata i el formatge en un bol mitjà. Col·loqueu 4 llesques de pa sobre una superfície de treball i repartiu la barreja de formatge i carn uniformement sobre el pa, aproximadament 1/3 de tassa per llesca. Cobriu els entrepans amb la resta del pa. Unteu la mantega finament i uniformement a banda i banda del sandvitx, aproximadament 1,5 cullerades soperes per sandvitx.
- Poseu 2 entrepans en una paella mitjana a foc mitjà. Tapeu la paella i cuineu-la fins que el pa estigui daurat uniformement, uns 2 minuts. Gireu-lo, torneu-lo a tapar i cuineu-lo fins que el pa estigui daurat i el formatge estigui visiblement fos, uns 2 minuts més.
- Repetiu amb la resta d'entrepans. Serviu amb melmelada de figues.
Categories:
Receptes similars
