Entrepans de formatge calents
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Els entrepans de formatge fregits a la paella són un clàssic americà. Utilitzant aquesta recepta clàssica com a base, podeu experimentar amb confiança amb diferents tipus de pa i formatge. Aquests entrepans se solen servir amb, per exemple, sopes de tomàquet i altres sopes. Per a més comoditat, és millor untar primer les llesques de pa amb mantega, després girar-les i col·locar-hi el formatge per sobre.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 llesques de pa blanc rústic
- 4 llesques de formatge blanc semi-tut (mozzarella, suluguni)
- 4 llesques de formatge groc semicurat (cheddar, gouda)
- Mantega salada, estovada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge mozzarella, Formatge Suluguni, formatge cheddar, Formatge Gouda, pa blanc
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc mitjà.
- Feu entrepans col·locant 1 llesca de formatge blanc sobre 4 llesques de pa i 1 llesca de formatge groc sobre les 4 llesques restants. Col·loqueu els entrepans junts i unteu-los amb mantega per tots dos costats.
- Col·loqueu-ho a la graella i tapeu-ho amb un bol metàl·lic. Deixeu-ho daurar completament (2-3 minuts). Gireu-ho, torneu-ho a tapar i rostiu-ho fins que el formatge es fongui i els entrepans estiguin daurats (2-3 minuts).
Recepta formatge fregit en palletes arrebossades.
Categories:
Receptes similars
