Entrepans de formatge calents en una fregidora d'aire
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 209, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 1 G., colesterol 53 mg, sodi 245 mg, sucre 0 G.
Calories 209, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 1 G., colesterol 53 mg, sodi 245 mg, sucre 0 G.
Una fregidora d'aire fa entrepans de formatge perfectes. L'aire calent circulant no només torra el pa uniformement fins a obtenir una crosta daurada i cruixent, sinó que també fon el formatge des de la crosta fins al centre de l'entrepà. Aquesta recepta funciona amb qualsevol pa i formatge (que es fongui bé) que tingueu a mà.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 llesques de pa, qualsevol tipus servirà: blanc, de sègol, de brioix, de massa mare, de patata, integral o de semola de blat de moro
- 4 cullerades de maionesa o mantega sense sal tova
- 110 g de formatge processat tallat a rodanxes (unes 6 rodanxes), com ara americà, cheddar, muenster, havarti, suís, fontina, mozzarella, Monterey Jack, Pepper Jack o provolone.
- Equipament especial: Fregidora d'aire de 6 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa negre, formatge suís
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu les llesques de pa sobre una taula de tallar o una superfície de treball. Unteu 1 cullerada de maionesa o mantega tova a cada llesca. Gireu les llesques. Poseu 55 grams de formatge a sobre de 2 llesques. Cobriu cada llesca amb una altra llesca de pa, maionesa o mantega cap a fora.
- Poseu els dos entrepans a la fregidora d'aire. Cuineu-los a 190 °C fins que el tros de pa de dalt estigui daurat, uns 4 minuts.
- Gireu els entrepans i continueu-los rostint fins que estiguin daurats per tot arreu i el formatge s'hagi fos completament, uns altres 2-4 minuts. Talleu cada entrepà per la meitat i serviu-lo immediatament.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
