Entrepà "Muffuletta"
Vots: 4
Temps: 4 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Entrepà de Muffuletta: recepta detallada.
Recomanem
Recepta:
Per fer un entrepà de muffuletta, agafeu un pa rústic rodó i esponjós de 30 cm i talleu-ne el terç superior. Traieu-ne la molla, deixant una vora de 1,2 cm. Poseu-hi capes dels vostres ingredients preferits per a entrepans: prosciutto, provolone, gall dindi, soppressata i mozzarella, alfàbrega fresca, olives o... pebrots fregits i tomàquets a rodanxes. Aboqueu-hi amaniment per a amanides, i després torneu a posar la part superior del pa. Emboliqueu l'entrepà fermament amb film transparent i premeu-lo amb una paella pesada; refrigereu-lo durant almenys 4 hores o tota la nit. Quan talleu l'entrepà en porcions, tindreu un entrepà de capes fet amb diversos tipus de salsitxes. amanida d'olives, formatge i verdures al forn. Podeu fer diferents variacions.
Receptes amb ingredients similars: pa italià, pernil salat, pernil curat, sopressata, salami, formatge mozzarella, formatge provolone, oliva
Categories:
Receptes similars
