Entrepà "Marató"
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Aquest entrepà enorme, sucós i abundant serà apreciat per aquells que exigeixen el màxim sabor a cada mos. Rosbif, vedella en conserva, pit de gall dindi i pastrami: els quatre tipus de carn es tallen a trossos tan prims com sigui possible i s'apilen entre dues llesques de pa de sègol. Afegiu-hi enciam fresc i rodanxes de tomàquet per acabar d'obtenir un entrepà sucós. Premeu-lo fort i gaudiu-ne, submergint-lo en un amaniment rus, una barreja de quètxup, maionesa i rave picant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 150-200 g de llesques fines de rosbif
- 200 g de gall dindi rostit a rodanxes fines
- 200-300 g de talls prims de pastrami
- 200-300 g de talls prims de vedella curada
- 2 llesques de pa de sègol amb crosta
- 1 - 2 fulles d'enciam romà
- 2 - 3 rodanxes fines de tomàquet
- amaniment rus, per servir (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa de sègol, vedella, pastrami, gall dindi, enciam de fulla, tomàquets
Cuinar el plat segons la recepta:
- Apila el rostit de vedella, el gall dindi, el pastrami i el corned beef sobre una llesca de pa. Cobreix amb enciam, tomàquet i una altra llesca de pa. Punxa l'entrepà amb una broqueta de fusta per subjectar-lo.
- Talleu l'entrepà per la meitat i serviu-lo amb salsa russa, si voleu.
Categories:
Receptes similars
