Entrepà de llagosta amb mantega per a nens

Vots: 1

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2 – 4

Entrepà de llagosta amb mantega per a nens: una recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2 llagostes de 700 g cadascuna.
4 panets per a frankfurts amb una obertura a la part superior o panets de patata casolans
1 - 2 culleradetes d'estragó picat
2 tiges d'api picades finament
2 llimones, espremeu-ne el suc d'una i talleu l'altra a rodanxes per guarnir
0,25 - 0,5 tasses de maionesa
mantega tova
1 cullerada de cibulet picat per guarnir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: llagosta, panets de frankfurts, api, estragó, suc de llimona, cibulet, maionesa

Cuinar el plat segons la recepta:

Coeu les llagostes en 5 cm d'aigua bullent fins que estiguin de color rosa brillant, de 8 a 10 minuts. Submergiu-les immediatament en un bol gelat. Traieu-ne la cua i les pinces. Talleu-les a rodanxes i reserveu-les.
Combineu la carn de llagosta, l'estragó, l'api i el suc de llimona en un bol mitjà. Afegiu-hi la maionesa i salpebreu-ho. Unteu la part exterior dels panets amb mantega i torreu-los fins que estiguin daurats. Ompliu cada panet amb amanida de llagosta i decoreu-lo amb cebes tendres. Serviu-ho immediatament amb rodanxes de llimona.

Entrepà de llagosta Per a un adult, podeu preparar-ho segons la recepta següent.

Categories:

recepta / Menjar ràpid / Entrepans / Aperitius / Entrepans / Jeff Mauro

Receptes similars