Frankfurt de llagosta
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
"Aquests són els rotllets de llagosta casolans més deliciosos de tot el món."
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 llagostes de 700 grams cadascuna.
- 2 culleradetes d'estragó fresc picat
- 2 tiges d'api picades finament
- Suc d'1 llimona i rodanxes per guarnir
- 0,5 tassa de maionesa
- 6 panets de patata per a frankfurts
- mantega tova
- 1 cullerada de cibulet picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llagosta, panets de frankfurts, api, estragó, cibulet, suc de llimona, maionesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ompliu un bol gran amb gel i aigua. Coeu les llagostes en 5 cm d'aigua bullent fins que estiguin de color rosa brillant, de 8 a 10 minuts. Deixeu-les caure immediatament al bol de gel. Traieu la cua i la carn de les pinces i talleu-les.
- Combineu la llagosta picada, l'estragó, l'api i el suc de llimona en un bol mitjà. Afegiu-hi la maionesa i salpebreu-ho.
Unteu els panets amb mantega i torreu-los fins que estiguin daurats. Cobriu cada pa amb amanida de llagosta i cibulet. Serviu immediatament amb rodanxes de llimona.
Prepara això frankfurt de llagosta segons una recepta més complexa, amb un panet untat amb mantega d'all i amanida de col.
Categories:
Receptes similars
