Temps: --
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Farcit de creps amb bolets i nata - recepta detallada.

Ingredients:

• 3 cullerades (45 g) de mantega
• 500 g de bolets silvestres, picats gruixudament
• 2 branquetes de farigola
• 2/3 de tassa (160 ml) de nata líquida
• Julivert

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

bolets, farigola, crema, julivert

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Escalfeu la mantega en una paella a foc mitjà-alt. Afegiu-hi els xampinyons i el farigola; cuineu-ho, tapat, fins que estiguin daurats, uns 10 minuts. Salpebreu-ho, aboqueu-hi la nata, remeneu-ho i escalfeu-ho una mica. Retireu la paella del foc i afegiu-hi un grapat de fulles de julivert.
  
  Recepta de creps salades de fajol

Vots: 2