Nalistniki

Vots: 1

Foto del plat: Katarina Dabrowski

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 15 creps

Nalistniki - recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Massa

2 tasses de llet
2 tasses d'aigua amb gas
1 ou, més 1 rovell d'ou
3 tasses de farina de blat premium
1 tassa de sucre
1 pessic de sal
1/2 cullerada de bicarbonat de sodi
1/2 culleradeta de llevat en pols

Farciment

1 llauna (680 g) de cireres sense pinyol en almívar lleuger (escórrer l'almívar)
4 tasses de formatge crema
3 cullerades de sucre
Esprai de cuina per fregir
Nata muntada, per servir
Sucre en pols o xocolata en pols, per servir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: creps, aigua mineral, ous, llet, crema, farina premium, formatge crema, mató, sucre en pols, cirera

Cuinar el plat segons la recepta:

Per a la prova: Tritureu bé tots els ingredients en una batedora i reserveu-ho a la nevera durant una hora.

Per al farcit: Poseu el formatge crema, el sucre i les cireres en un bol gran. Barregeu-ho bé.
Ruixeu la paella amb esprai de cuina. Aboqueu 1/2 tassa de massa a la paella i cuineu-la fins que la crep estigui cuita (ha de quedar daurada, però no torrada). Gireu la crep i cuineu-la per l'altre costat. Transferiu-la a un plat gran i cuineu les creps restants de la mateixa manera.

Ompliu les creps amb el farcit cremós i emboliqueu-les com vulgueu. Col·loqueu-les en una safata i serviu-les calentes amb nata muntada i una mica de xocolata en pols.

Categories:

recepta / Plats farcits / Esmorzar / Postres / Creps, bunyols, gofres, entrepans / cuina europea

Col·leccions de receptes