Temps: --
Complexitat: fàcilment

Recepta per fer croissants amb bolets i formatge.

Ingredients:

• 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
• 1 ceba picada finament
• 1 gra d'all aixafat
• 225 g de xampinyons petits tallats finament
• 10 g de julivert picat finament
• 220 g de pasta de full comprada
• 50 g de formatge dur ratllat
• 1 cullerada sopera de llavors de sèsam

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cebes, all, xampinyons, julivert, pasta de full, formatge, sèsam

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a la temperatura indicada al paquet de pasta de full. Escalfeu l'oli en una paella. Sofregiu la ceba i l'all durant 3-4 minuts. Afegiu-hi els xampinyons i deixeu-los coure durant 6-8 minuts més. Incorporeu-hi el julivert. Deixeu-ho refredar.
Pas 2
• Estireu la massa i talleu-la en sis triangles. Col·loqueu-hi uns quants xampinyons a sobre i empolseu-los amb formatge ratllat. Enrotlleu-los. Col·loqueu-los en una safata de forn, separant-los bé.
Pas 3
• Empolvoreu els croissants amb llavors de sèsam i coeu-los al forn durant 10-15 minuts o segons les instruccions del paquet. Han de quedar daurats i cruixents.

Vots: 2