Anell de croissant Rocky Road
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 188, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 32 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 229 mg, sucre 12 G.
Calories 188, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 32 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 229 mg, sucre 12 G.
Disposeu els croissants de Rocky Road (núvol, xocolata i fruits secs) en un cercle sobre una safata de forn, poseu-hi un núvol al centre i enforneu-los. Durant la cocció, el núvol del centre es fondrà i es torrarà lleugerament, creant una salsa deliciosa per als croissants. Arranqueu-ne un del cercle, submergiu-lo al bassal de núvols i gaudiu-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tub (220 g) de massa de croissant freda
- 3 cullerades de trossos de galeta amb xips de xocolata
- 3 cullerades de xips de xocolata semidolça
- 3 cullerades d'ametlles laminades + una mica més per servir
- 1 i 1/3 tasses de mini marshmallows
- 1/4 tassa de salsa de xocolata calenta
- Equipament especial: ramequí amb un diàmetre de 10 cm.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta de full, salsa de xocolata, malví, ametlla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C, talleu un cercle de 25 cm de paper de forn i col·loqueu-lo en una safata de forn invertida.
- Desenrotlleu la massa de croissant sobre una superfície de treball i dividiu-la en triangles al llarg de les perforacions. Col·loqueu aproximadament 1 cullerada de galetes amb xips de xocolata, xips de xocolata, ametlles i núvols de sucre al costat curt de cada triangle. Doblegueu les vores sobre el farcit i després doblegueu-les cap a una cantonada per mantenir el farcit a l'interior. Premeu fermament les vores per segellar el farcit a l'interior.
- Col·loqueu un ramequí de 10 cm de diàmetre al centre de la safata de forn preparada i disposeu els croissants formant un cercle al seu voltant, tocant-se entre si. Traieu el ramequí.
- Coure fins que els croissants comencin a daurar-se, uns 8 minuts. Traieu-los del forn i poseu els marshmallows restants al centre del cèrcol. Torneu-los al forn i coure fins que estiguin daurats i els marshmallows estiguin fosos i torrats per sobre, uns 8 minuts més. Amb paper de forn, transferiu el cèrcol a un plat de servir. Ruixeu-ho amb salsa de xocolata i empolseu-ho amb ametlles. Serviu-ho immediatament.
Categories:
Receptes similars
