Gelat casolà sense màquina de gelats: 14 receptes

Oblida't del gelat comprat a la botiga

No necessiteu gelats cars per donar-li un toc especial a la vostra carta de postres. Resulta que ni tan sols necessiteu una màquina de fer gelats. Aquestes receptes senzilles de gelat clàssic de xocolata, vainilla i maduixa sense batre us permeten crear unes postres a les quals podeu afegir el que vulgueu: caramels, galetes i fruits secs. Només necessiteu una batedora elèctrica i un motlle rectangular de 23x12x7 cm. Les delícies d'estiu mai no havien estat tan delicioses i assequibles.

Gelat de xocolata sense màquina de gelats

Aquest gelat cremós de xocolata està fet amb llet condensada ensucrada, nata líquida i cacau en pols. Personalitza les racions individuals amb els teus complements preferits.

Recepta: Gelat de xocolata sense màquina de gelats

Carretera rocosa

Les ametlles i els marshmallows coberts de xocolata fan d'aquest gelat una delícia clàssica de Rocky Road.

Amb una nota picant

Els bitxos chipotle finament picats afegeixen un toc picant subtil i un sabor fumat a aquest sofisticat gelat de xocolata. És com la xocolata calenta mexicana, però congelada.

Amb caramels de xocolata

Les clàssiques boles de llet cobertes de xocolata afegeixen un deliciós cruixent al gelat sedós.

Gelat de vainilla sense màquina de gelats

Si sou més amants de la vainilla, combineu la llet condensada amb l'extracte de vainilla i, a continuació, afegiu-hi la nata muntada. Un pessic de sal fina realçarà el sabor de la vainilla.

Recepta: Gelat de vainilla sense màquina de gelats

Amb galetes amb xips de xocolata

Les galetes sandvitx trencades transformen el gelat de vainilla normal en unes postres clàssiques.

Amb llimona i galetes de mantega

Acabeu un àpat lleuger d'estiu amb una bola de gelat de cítrics dolç amb crema de llimona i trossos de galeta de mantega.

Amb esmorzar sec

Fa temps que no has començat el dia amb cereals... bé, un gelat de vainilla amb cruixents de canyella et farà tornar una mica de nostàlgia.

Gelat de maduixa sense màquina de gelats

Aquesta recepta és tan senzilla com la de gelat de vainilla, però aquí trobareu maduixes dolces congelades a cada ració.

Recepta: Gelat de maduixa sense màquina de gelats

Amb donuts

Els donuts de llevat esponjosos farcits de melmelada dolça són el complement perfecte per al nostre gelat de maduixa. Trenqueu els donuts a trossos i barregeu-los amb gelat abans de congelar-los.

Amb pretzels coberts de iogurt

Els pretzels cruixents coberts amb iogurt de vainilla afegeixen un deliciós toc salat als popsicles.

Amb vinagre balsàmic

El vinagre pot semblar innecessari aquí, però els xefs fa temps que combinen les maduixes amb vinagre balsàmic ric i ensucrat. Coeu-ho a foc lent als fogons fins que espesseixi i, a continuació, bateu-ho fins a convertir-ho en gelat, creant remolins saborosos.

Gelat amb gust de te verd sense màquina de gelats

Aquest senzill gelat de te verd matcha és deliciós sol o amb coco torrat i xips de xocolata.

Recepta: Gelat amb gust de te verd sense màquina de gelats

Gelat de mel, mantega de cacauet i pebrot xili sense màquina de gelats

A més de la melmelada, la mantega de cacauet ara té una altra "amiga": la mel calenta. Aquesta mel està infusionada amb bitxos, una nota particularment picant en aquest gelat dolç i salat.

Recepta: Gelat de mel, mantega de cacauet i pebrot xili sense màquina de gelats