Gelat de vainilla sense màquina de gelats
Vots: 2
Temps: 5 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 cullerades (1,5 l)
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 cullerades (1,5 l)
Gelat casolà deliciós i autèntic fins i tot sense màquina de gelats. Els ingredients són molt pocs i totalment naturals. Per a un gelat de vainilla senzill, combineu la nata muntada amb la llet condensada i la vainilla i congeleu-lo en una safata de forn. Podeu deixar-lo tal com està si preferiu un sabor senzill o afegir-hi qualsevol dels ingredients suggerits mentre estigui lleugerament congelat: galetes Oreo (o similars), cereals cruixents per esmorzar o barreja de galetes de mantega amb crema de llimona.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
gelat
- 400 g de llet condensada amb sucre
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla o pasta de vainilla
- Un pessic de sal fina
- 2 tasses de nata líquida, freda
Opcions de sabor
- Galetes i crema: 12 galetes sandvitx de crema de xocolata, triturades
- Cereals cruixents: 1,5 tasses de cereals cruixents amb gust de canyella (cereals d'esmorzar), triturats
- Galetes i llimona: 0,5 tasses en llauna crema de llimona i 1 tassa de galetes de mantega triturades
- Equipament especial: un motlle metàl·lic per a pa de 22 x 12 x 7 cm, refrigerat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llet condensada, extracte de vainilla, crema, galetes de xocolata, esmorzar sec, crema de llimona, galetes de mantega
Cuinar el plat segons la recepta:
- Gelat: En un bol gran, combineu la llet condensada, la vainilla i la sal.
- Amb una batedora a velocitat mitjana-alta, bateu la nata fins que es formin pics ferms, uns 2 minuts. Amb una espàtula de goma, incorporeu aproximadament 1 tassa de nata muntada a la barreja de llet condensada i, a continuació, incorporeu aquesta barreja a la resta de nata muntada. Aboqueu-ho en un motlle metàl·lic refrigerat de 22 x 12 x 7 cm (9 x 5 x 3 polzades), tapeu-ho i congeleu-ho fins que estigui espessa, cremosa i lleugerament tova, unes 2 hores. Afegiu-hi qualsevol dels ingredients suggerits. Tapeu-ho i torneu-ho al congelador durant almenys 3 hores o fins que estigui ferm.
Categories:
Receptes similars
