Les millors receptes de gelat casolà
Vots: 1
No hi ha res millor que un gelat, ja sigui de vainilla clàssica o un con gran amb múltiples sabors. Aquestes receptes tenen per a tots els gustos: des de sabors clàssics de gelat com la vainilla i els trossos de galeta fins a versions úniques amb ingredients vegans. No teniu gelatera? Cap problema: moltes d'aquestes receptes no en requereixen una!
Gelat de cafè i caramel
Aquest gelat cremós i sense batre només requereix cinc ingredients (més un pessic de sal). El millor de tot és que està a punt i llest per al congelador en només 15 minuts.
Recepta: Gelat casolà amb trossos de toffee i llet condensada
Gelat casolà amb trossos de galeta
El gelat de vainilla és la base de mil altres variacions, però sovint juga un paper secundari entre altres ingredients. Creiem que mereix un lloc central; aquesta recepta és justament això. Afegim galetes de xocolata comprades a la botiga al gelat. Un motlle quadrat de forn facilita la incorporació de les galetes esmicolades, i el gelat es pot congelar directament al motlle.
Recepta: Gelat casolà amb galetes
Gelat de xocolata i cirera
Si esteu preparats per desenvolupar les vostres habilitats per fer gelats, aquesta recepta exquisida és per a vosaltres. El xarop de rom de cirera i la crema de xocolata casolana són una manera fantàstica de dominar noves tècniques. I la recompensa pels vostres esforços serà el deliciós gelat; fins i tot us podeu penedir de no haver fet una doble fornada!
Recepta: Gelat de xocolata i cirera casolà
Gelat de vainilla sense màquina de gelats
Aquest gelat cremós no requereix cap estri especial. Gaudeix-ne tal com està o afegeix-hi qualsevol dels ingredients suggerits.
Recepta: Gelat de vainilla sense màquina de gelats
Gelat de maduixa sense màquina de gelats
Aquesta senzilla recepta de gelats no requereix cap estri especial. Gaudeix-ne tal com està o prova una d'aquestes idees.
Recepta: Gelat de maduixa sense màquina de gelats
Gelat de vainilla casolà
Té tot el que pots desitjar en una delícia clàssica: un gelat ric i cremós amb un sabor net i equilibrat. Es pot servir en un con, amb un pastís o com a base per a altres postres.
Recepta: Gelat de vainilla casolà
Gelat de préssec sense màquina de gelats
No teniu màquina de gelats? Cap problema. Vam congelar el líquid per aclarir el cafè en safates de glaçons i després el vam triturar en un robot de cuina amb fruita congelada per fer ràpidament una delícia clàssica de préssecs amb nata.
Recepta: Gelat de préssec sense màquina de gelats
Gelat instantani en bosses amb tancament hermètic
Feu una festa de gelats: Reuniu els vostres amics (o fins i tot els nens del barri!) i per torns sacsegeu aquestes postres durant 5 minuts.
Recepta: Com fer gelat en una bossa amb gel i sal
Gelat de te matcha sense màquina de gelats
Aquest senzill gelat de te verd matcha és deliciós sol o amb coco torrat i xips de xocolata.
Recepta: Gelat amb gust de te verd sense màquina de gelats
Gelat de vainilla casolà amb pinya
Afegir-hi remolins daurats de pinya caramel·litzada fa que aquest gelat, ja de per si deliciós, sigui encara millor. Per què no? Precuinar la pinya n'intensificarà el sabor i evitarà que el postre es congeli.
Recepta: Gelat de pinya casolà
Gelat de coco, mango i llima sense màquina de gelats
El secret de la textura lleugera d'aquest gelat? Nata muntada. Seguiu les instruccions amb cura i incorporeu-la suaument a la barreja de mango (sense remenar). Aquesta tècnica conservarà la textura lleugera i esponjosa que es crea en muntar la nata.
Recepta: Gelat de mango, coco i llima (sense màquina de gelats)
Gelat d'alvocat
Aquest gelat té un sabor vibrant d'alvocat. És increïblement fàcil de fer, sense necessitat de batre'l. Per a un toc dolç-salat, empolvoreu-hi sal marina en escates.
Recepta: Gelat d'alvocat casolà
Gelat de tauró sense màquina de gelats
Aquest divertit gelat amb temàtica de platja no requereix una màquina de gelats. Aquest dolç postre de vainilla, que recorda una onada de mar, és increïblement suau gràcies a la nata líquida i la llet condensada, i absolutament deliciós.
Recepta: Més gelat sense una màquina de gelats
Gelat de xocolata sense màquina de gelats
Aquest gelat cremós de xocolata no requereix cap equipament especial i es pot personalitzar amb els vostres ingredients preferits, com ara ametlles cobertes de xocolata i marshmallows per al gelat Rocky Road.
Recepta: Gelat de xocolata sense màquina de gelats
Gelat de menta sense màquina de gelats
Aquesta delícia de menta congelada no requereix una màquina de gelats. Dos caramels populars proporcionen un refrescant sabor a menta, mentre que els mini marshmallows afegeixen un toc especial.
Recepta: Gelat de malví de menta
Gelat de plàtan amb melmelada de gerds
Si teniu plàtans congelats a mà, podeu fer un "gelat" casolà en només 5 minuts! Aquí els combinem amb melmelada de gerds per obtenir una delícia dolça i afruitada que fareu una vegada i una altra.
Recepta: Gelat de plàtan, gerds i coco de 3 ingredients
Gelat de mel i mantega de cacauet sense màquina de gelats
A més de la melmelada, la mantega de cacauet ara té una altra "amiga": la mel calenta. Aquesta mel està infusionada amb bitxos, una nota únicament picant en el gelat dolç i salat.
Recepta: Gelat de mel, mantega de cacauet i pebrot xili sense màquina de gelats
Gelat de cigrons, xocolata i ametlles
Aquest gelat vegà és ric i cremós gràcies a la llet de coco, la pasta d'ametlles suau i un ingredient secret: els cigrons! Us prometem que no notareu el gust dels cigrons; només hi són per donar volum i textura. Tres capes de xocolata proporcionen una dolçor agradable. Serviu-lo amb xips de coco torrats per a una delícia vegetal.
Recepta: Gelat de cigrons amb xocolata, coco i ametlles
Gelat de xocolata per a la dieta cetogènica
Aquest és el gelat de xocolata més deliciós, apte per a la dieta cetogènica! La crema de rovell d'ou proporciona una consistència cremosa i el cacau en pols d'alta qualitat ofereix un ric sabor a xocolata. Vam provar diversos substituts dietètics del sucre, i alguns eren massa granulats o embafadors. L'estèvia afegeix la quantitat justa de dolçor sense afectar la textura. Per obtenir els millors resultats, no tritureu massa.
Recepta: Gelat de xocolata (dieta cetogènica)
Diumenge de gelat de plàtan
No deixis que el nom t'enganyi; aquest sundae és en realitat unes postres de fruites saludables. Els plàtans congelats es trituren en un processador d'aliments fins que quedin cremosos, i després s'hi afegeixen altres fruites, fruits secs i coco. Gaudeix d'aquestes postres sense culpa per esmorzar o com a berenar després de córrer: el teu cos t'ho agrairà per l'energia i el potassi addicionals.
Recepta: Sundae de gelat de plàtan
Lassi de mango i cúrcuma congelat
El lassi és una beguda refrescant a base de iogurt indi, sovint barrejada amb fruites i espècies. N'hi ha moltes variacions, i el mango és un dels complements més populars. Aquí, hem recopilat els sabors tradicionals del lassi i els hem barrejat en un processador d'aliments per obtenir un gelat ràpid i fàcil sense cap estri especial.
Recepta: Gelat de lassi de mango sense màquina de gelats
Gelat picant de mango sense màquina de gelats
Aquesta delícia ràpida i fàcil té un toc picant inesperat. Recorda el mango en un pal que trobes al quiosc, però té un sabor diferent.
Recepta: Gelat de mango i bitxo sense màquina de gelats
Gelat de carbassa amb espècies sense màquina de gelats
Tots els ingredients meravellosos del pastís de carbassa (fins i tot la crosta!) s'uneixen en un gelat cremós que no requereix barreja ni estris especials.
Recepta: Gelat amb gust de pastís de carbassa
Gelat de cigrons amb xocolata i menta vegana
Els cigrons en conserva són l'ingredient secret d'aquestes postres congelades fàcils de preparar, ja que afegeixen una textura cremosa i volum sense sacrificar el sabor. (Ho prometo!) Per a una textura suau màxima, traieu la pell dels cigrons. Els dàtils Medjool pelats afegeixen la quantitat justa de dolçor, mentre que l'extracte de menta vegana i el glaçatge de rebosteria creen la combinació de sabors perfecta.
Recepta: Gelat de cigrons amb menta i xips de xocolata
Gelat de blat de moro
L'ingredient clau d'aquest gelat casolà sedós probablement ja el teniu a la cuina. Ho creieu o no, el blat de moro cremós en conserva dóna un sabor meravellós a les postres gelades. Després de fer el blat de moro cremós als fogons, bateu-lo fins que quedi suau. Això assegurarà que no quedin grans solts al gelat acabat.
Recepta: Gelat de blat de moro
Gelat de rodanxes de pinya
Que meravellós és en un calorós dia d'estiu obrir una pinya fresca i descobrir-hi gelat de pinya casolà a dins! A més, aquest gelat està fet sense màquina de gelats. Serviu-lo tal qual o arrebosseu les vores de les rodanxes de pinya amb coco torrat per obtenir unes delicioses postres d'estiu.
Recepta: Gelat de rodanxes de pinya
Gelat en llauna de cafè
Què hi ha de més deliciós que un gelat casolà?! A més del sabor deliciós, seràs recompensat amb una sensació d'assoliment. Tanmateix, fer gelat casolà pot portar molt de temps, i no tothom té una màquina de fer gelats. Per a aquesta recepta, necessitaràs dues llaunes de cafè (una gran i una petita), sal i gel. El gelat en si és fàcil de fer: només nata, llet, sucre i vainilla. La recepta també inclou diverses idees per afegir sabor al gelat de vainilla.
Recepta: Gelat en llauna de cafè
Gelat de llet de civada
Aquest gelat vegà cremós és fàcil de fer amb llet de civada comprada a la botiga. La mantega d'anacards i l'oli de coco li donen una textura cremosa, i s'hi afegeix midó de tapioca per espessir la base en lloc dels rovells d'ou tradicionals. La mantega d'anacards i el xarop d'auró realcen el sabor de vainilla de les postres. Es pot afegir bourbon si es vol. Evita que el gelat s'endureixi al congelador i afegeix un sabor encara més intens.
Recepta: Gelat de llet de civada
Gelat màgic
Si alguna vegada has fet aquell gelat famós d'Internet sense una màquina de gelats, considera això un nivell completament nou de màgia culinària. Simplement agafa un paquet de preparat per a gelatina (qualsevol sabor servirà), barreja-ho amb una mica de llet, cobreix-ho amb nata muntada i congela-ho durant la nit. El resultat: una refrescant delícia congelada que és com una barreja entre gelat i sorbet. Les postres d'estiu perfectes per a tot l'any!
Recepta: Gelat màgic
Receptes amb ingredients similars: gelat, gelat de vainilla, gelat de maduixa, gelat de xocolata, gelat de coco, gelat de cafè
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
