Recepta casolana de condiment de llimona i pebre
Vots: 26
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Recepta de condiment de llimona i pebre: una guia detallada per cuinar a casa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1-2 cullerades de ratlladura de llimona finament, unes 3 llimones
- 2-3 cullerades de pebre negre acabat de moldre
- 1 cullerada de sal marina
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pebre negre, ratlladura de llimona, pebre de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a la temperatura mínima, aproximadament 50 °C.
- En un bol gran, combineu la ratlladura de llimona i el pebre negre. Folreu una safata de forn amb paper vegetal i esteneu la barreja de pebre i ratlladura en una capa uniforme. Poseu la safata de forn al forn i coeu-la fins que estigui completament seca, uns 30 minuts.
- Transfereix la barreja a un bol. Amb el dors d'una cullera (o un molinet d'espècies), tritura la barreja fins a la mida desitjada. Afegeix-hi 1 culleradeta de sal o al gust.
Si voleu que el condiment tingui un sabor de llimona més pronunciat, reduïu la quantitat de pebre o afegiu-hi més ratlladura de llimona.
El condiment es pot guardar en un recipient hermètic durant diversos mesos.
Categories:
recepta / Salses / Condiments
Receptes similars
